Ez a recept nagyon gyors és praktikus, mert 2 legyet fog megölni 1 csapással:). A gyártás nagyon egyszerű. Zöldségeket főz, így van alapja a zöldséglevesnek is, amelyhez ad egy kis szeletelt zöldséget apró és egyéb zöldségekhez - nagyobb darabokat választ ki, és továbbra is sült zöldségeket állít elő. A főtt zöldségleveshez tészta gnocchit adunk, amelyet 1 tojásból, sima lisztből és kevés vízből készítünk. A tésztának félig szilárdnak kell lennie, a végén hozzáadunk 2 PL olívabogyót. olaj.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Leves: Az összes zöldséget együtt főzzük egy nagyobb, nagyobb darabokra vágott edényben. Ha a felére csökken, tányérra szedjük. Vágjon egy részt apró darabokra és főzze meg. Adjunk hozzá vízből, sima lisztből és tojásból készült gnocchit. Fűszerezzük a levest, sózzuk és adjunk hozzá 2 PL olívaolajat. Petrezselymet adhatunk a már főtt leveshez. Szerintem mindenki szereti a zöldséglevest, és tudja, hogy néz ki a gnocchival.
Vágja a kiválasztott zöldségeket közepes méretű darabokra, és felváltva tárolja olívaolajjal kikent edényben, hogy a zöldségek felváltva szerepeljenek. Ha a tartály megtelt, készítsen elegyet tejből, tojásból, sima lisztből, fűszerezze és sózza meg, keverje hozzá a petrezselymet. Az összes közepesen sűrű masszát egyenletesen öntse a zöldségekre, és süsse 200 - 220 C hőmérsékleten kb. 40 perc.