Ihlette a Könyvespolc receptmagazin.
Nyersanyagok
Az elkészítés módja
Keverje össze a laza tészta hozzávalóit, majd adja hozzá a puha vajat és a tojásokat, és kézzel dolgozza ki a szilárd Linz tésztát. Élelmiszer-fóliába csomagoljuk, és a hűtőszekrényben pihentetjük min. 1/2 óra (A tésztát a sütés előtti napon készítettem)
Tegyen sütőpapírt a tortaforma aljára, kenje meg és szórja meg liszttel. A tésztát görgesse az aljára és kissé feljebb az oldalára.
Keverjük össze a morzsát, az őrölt mandulát és a cukrot a szórókon, és szórjuk meg a tésztát.
A megmosott és lecsepegtetett gyümölcsöket szórjuk meg szórásként (a szőlő bogyókat félbevágtam). Kapcsolja be a sütőt 180 C-on.
Tejből, tejszínből, cukorból és pudingporból pudingot készítünk (sokáig nem kell főzni, akkor is megsül), és a túrót belekeverjük a forróba.
A kapott krémet vigye fel a gyümölcsre, hogy teljesen ellepje. 50 percig lapátoljuk a forró sütőbe.
Az eredmény megéri, az édes szőlő és a puding eléggé ismeri a savanyú szedret.
Torta a szemnek (színek) és a nyelvnek (kiváló íz). Jó étvágyat!