Minden vegán mögött két megtört nagymama áll, akik nem tudnak mit főzni. A vegán recepteknek nem kell bonyolultnak lenniük bármely más galaxistól. Mindenkinek, aki belefáradt mind a csokoládéba, mind az egészséges energiába. A choco-koko botok nagyon népszerűek nálunk, főleg télen sílécen, vagy amikor a hóban lévő gyerekeknek állandóan valami édes van a fogaik alatt.

botok

Amire szükségünk van?

  • 200 g szárított datolya kockák nélkül
  • 100 g kókuszreszelék
  • 20 g nyers kakaó

Hogyan kell csinálni?

A datolyákat megmossuk és apróra vágjuk. Ez sokkal könnyebbé (és hosszabbá teszi) a keverő életét. Először kb. 1-2 percig keverem a datolyákat. Ezután hozzáadom a kókusz + kakaó vegyes keverékét.

Addig keverem, amíg puha, zsíros massza képződik.

A tésztát egy darabig a táblán kell keverni.

Ezután a masszát egy formában tároljuk, lehet egy közönséges edény, vagy szilikon formák a gyermekek számára készült mini cukorkákhoz, vagy készíthet szerződési golyókat az útból. Helyezze a hűtőbe néhány órára (2-3). Amikor a tészta megkeményedik, pálcikákra vágjuk, amelyeket például sütőpapírba csomagolunk.