Minden izomsejt alapvető építőköve aminosavak, kedvezően hozzájárul a minőségi izomtömeg felépítéséhez.
Az aminosavak alapvető funkciói a testben:
Az aminosavak rendszeres ellátásának fontossága nagy. A test nem tud hirtelen nagy mennyiségű aminosavat kapni, ezért rendszeresen kell enni. A felesleges helyzet akkor fordulhat elő, ha kihagyja a reggelit, illetve aminosavakat fogyaszt. kiadós ebédfehérjékhez.
Az aminosavak a következőkre oszthatók:
Glükogén: alanin, arginin, aszparagin, glutamin, glicin, hisztidin, hidroxiprolin, metionin, prolin, szerin, valin
Vegyes aminosavak: izoleucin, lizin, fenilalanin, tirozin, triptofán
Talán egy ismertebb felosztás folyik esszenciális és nem esszenciális aminosavak.
Az esszenciális aminosavakat a szervezet nem képes előállítani, ezért azokat táplálékból kell előállítani. Ide tartoznak az arginin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, taurin, triptofán, valin.
Másrészt a test szükség szerint nem esszenciális aminosavakat nyerhet. Ide tartoznak az alanin, a cisztein, a glutamin, a karnitin, a tirozin. Bár a test nem pusztán ételfüggő a nem esszenciális aminosavaktól, nem szabad elhanyagolni a bevitelüket. Ugyanolyan fontosak, és ha egyes tényezők együtt vannak, például a kiegyensúlyozatlan étrend és a nehéz testmozgás, akkor hiányosak lehetnek.
Meg kell adni egy másik felosztást, nevezetesen a D-alakot és az L-alakot. Összetételük azonos, de fordított felépítésükben különböznek egymástól. Az L-formában lévő aminosavak általában megtalálhatók a természetben.