Tényleg olyan nagy az úgynevezett mediterrán étrend hatása az emberi egészségre? Különböző tudományos kutatásokon esett át. Segít a civilizációs betegségekben vagy a fogyásban. Amiből áll és elegendő lesz minden egészségügyi probléma megoldására?
mediterrán diéta semmit nem fedeztek fel a közeljövőben. Ez nem is táplálkozási ötlet. De érdemes megjegyezni azok számára, akik valóban törődnek saját egészségükkel.
Mediterrán = mediterrán és mediterrán étel.
Mitől válik egészséges mediterrán étrend és hogyan segíthet a fogyásban?
A mediterrán étrend egyszerű étkezési mód lakó népesség Európa mediterrán régiója. A lehetőségekből természetesen következik, hogy ez a vegetációs zóna biztosítja őket.
Neki pozitív hatás Az emberi egészségnek van egy olyan előnye, amely a múltban különféle kutatások tárgyát képezte. Ez tudományosan megalapozott és minden bizonnyal motiváló a legtöbbünk számára.
Baba
Először is fel kell ismernie a szó valódi jelentését baba. A görög szóból származik "diaita". Eszközök kezelt jövedelem élelmiszerek és folyadékok egy bizonyos elérése érdekében szándék.
Ebből következik, hogy mediterrán diéta valójában étrend azoknak az embereknek, akik ennek köszönhetően szeretnének elérni egy bizonyos célt. Például fogyjon vagy erősítse egészségét. Azokban az országokban, mint Spanyolország, Olaszország vagy Görögország, mégis természetes étkezési mód. Mindenkivel pozitív hatások, amelyek hozzá tartoznak.
Mediterrán étrend és kutatás
A kutatások szerint a titok nagy része abban rejlik összetevők, melyik étrend Mediterrán régió tartalmaz. Neki van a legnagyobb részesedése benne olivaolaj a diófélék.
mediterrán diéta ezekkel az adalékokkal kiegészítve jelentős hatással van a megfordítása az úgynevezett metabolikus szindróma.
Metabolikus szindróma
Ez egy szakkifejezés betegségek csoportja, amelyek előfordulnak gyakori és vezet egészségügyi szövődmények. Alapja az inzulinrezisztencia és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához vezet. Úgy is megnyilvánulhat a keringési rendszer szövődménye érelmeszesedés, szívinfarktus, stroke és mások formájában.
Övé veszély az az ember ne érezd magad rosszul. Semmi sem korlátozza őt a személyes életében, ezért még akarata sincs betartani egészséges rezsim és opcionálisan szedjen gyógyszert.
Metabolikus szindróma és összetevői
Között fő összetevők, amelyek ezt a feltételt alkotják:
- hasi elhízás
- magas vérnyomás
- 2-es típusú diabétesz
- alacsony HDL, azaz jó koleszterinszint
- magas triacil-glicerin
A kutatás tárgya szerint étkeztek mediterrán diéta kiegészítve extra szűz olívaolaj vagy diófélék. A túloldalon voltak azok az emberek, akiknek volt alacsony zsírtartalmú étrend.
Az olívaolaj a mediterrán étrend fontos eleme. Fotó: Pixabay
Csoportosulás mediterrán diéta szűz olívaolajjal elért 35% -kal nagyobb az alacsony zsírtartalmú étrendben a metabolikus szindróma megfordulásának valószínűsége.
Csoport tovább Mediterrán étrend dióval kiegészítve, ő sem volt rossz értelemben. Elérte annak valószínűségét, hogy megfordítja ezt az állapotot 28% -kal jobb.
Mediterrán étrend és jótékony hatása
Mediterrán étrend extra szűz olívaolajjal vagy nagy mennyiségű dióval kiegészítve nagy mennyiségben növeli a metabolikus szindróma megfordításának lehetőségét. Ez a diéta segít csökkentse a magas vérnyomást. Kedvező hatása a 2-es típusú cukorbetegségre vagy az is hasznos szív-és érrendszeri betegségek. Természetesen túlsúly vagy elhízás esetén alkalmas. Itt azonban önmagában a menü megváltoztatása nem elég.
Ez a diéta segít lebontani a hasi zsírt, ami növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Olívaolajban lévő telítetlen zsírsavak segít fenntartani az ideális koleszterinszintet a testben. Emellett fenntartja az inzulinérzékenységet és így tovább megakadályozza a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását. A dió gazdag telítetlen zsírsavakban is.
Összességében a kutatások ezt megerősítették mediterrán diéta nemcsak azért hasznos a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése, de arra is hatásos általános egészségi állapot javulás.
A mediterrán étrend modell hasznos mind az onkológiai, mind a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
Mediterrán étkezési mód
Ezt az étkezési módot úgy tekintik az egészséges táplálkozás példája. Végtagjainkban képződik alapján úgynevezett mediterrán diéta.
Nagy mennyiség elfogyasztásából áll friss zöldségek és gyümölcsök. Nagy hányada nem hiányozhat gabonafélék és gabonafélék. Minden általában befejeződik hüvelyesek, gomba, hagyma, fokhagyma a diófélék.
Ezek hatékony antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok és bioaktív anyagok nagy mennyiségben telítetlen zsírsavak. Jövedelmüket a gyakori fogyasztás is biztosítja olivaolaj, amely zsírpótlóként szolgál.
Az étrendnek nagy mennyiségű halat és tenger gyümölcseit kell tartalmaznia. Fotó: Pixabay
Amikor hús, így baromfi. A gyakori fogyasztás a domináns halak és tengeri állatok. Legalább 2-3 alkalommal egy héten belül. Mindent ki lehet egészíteni mérsékelt fogyasztással vörösbor. Nem több, mint egy csésze napi. Nagy mennyiséget tartalmaz antioxidánsok.
Csökken fogyasztás tej és tejtermékek.
Csökken jövedelemre van szükségük só. Különböző ízeket használnak fűszerek, gyógynövények a vňate.
Az ételeket korábban kell elkészíteni főzés a fulladás. Csak megsütjük és sütjük kivételesen és a legjobb alacsony hőmérséklet 150 ° C-ig.
A táblázat bemutatja a mediterrán étrend alapelveit és jótékony hatásait
| A mediterrán étrend alapelvei | Jótékony hatások |
| halak és tengeri állatok gyakori fogyasztása, legalább hetente kétszer | a metabolikus szindróma megfordulásának nagy valószínűsége |
| nagy mennyiségű friss zöldség és gyümölcs | a magas vérnyomás megelőzése és csökkentése |
| hüvelyesek, gomba, hagyma, fokhagyma | megelőzés a 2-es típusú cukorbetegség ellen |
| gabonafélék, gabonafélék és teljes kiőrlésű kenyér nagy része | hasi zsír lebontása |
| ízesítőként használjon fűszereket, gyógynövényeket és gyógynövényeket | fogyás és elhízás |
| korlátozza a tej és tejtermékek bevitelét | segít fenntartani a kedvező vér koleszterinszintet |
| csökkentse a sóbevitelt | csökkenti az LDL-koleszterin szintjét, azaz rossz |
| kerülje a füstölt termékeket | növeli a HDL-koleszterin szintjét, azaz jó |
| a hal mellett a hús baromfi is lehet | hatékony a szív- és érrendszeri és onkológiai betegségek ellen |
| olívaolaj és diófélék gyakori fogyasztása | előnyös az általános egészségi állapot javítása szempontjából |
A mediterrán étrend mindenképpen garancia egészséges diéta és érdemes kipróbálni. Az ételek sokféle módon és kombinációval képesek sok embert kielégíteni. De legfőképpen teszünk valamit magunkért Egészség. Ez a legnagyobb hitele ennek az étkezési módnak.
Érdekes információforrások
- solen.cz - cikk a metabolikus szindrómáról
- solen.cz - cikk a mediterrán étrend emberi egészségre gyakorolt hatásának vizsgálatáról
Utolsó frissítés: 2020.10.16
A cikk szerzője
Orvosi dolgozó Bc. Radoslav Pleško
A sürgősségi egészségügyi ellátás alapszakát diplomázta a nyitrai UKF-ben. 2006 óta a sürgősségi orvosi szolgálatnál dolgozik. 2. szintű fitnesz edző