A szakaszos böjtölésről már régóta tudok. De még mindig nem volt idő böjtölni. A francba, féltem tőle, mint az ördög. Az elmém nem engedett el. Csak a böjt gondolata súgta nekem, miért aggódjak. Nem szükséges, nem szükséges. Néhány sikertelen kísérlet után elviselni egy nap étkezés nélkül, amikor este a törésig ettem, valóban elhittem, hogy nem bírom.
Nincs időm, ez egy olyan kifejezés, amelyről Pete és én szórakoztatóan beszélgetünk, amikor nem akarunk valamit csinálni. Ha valami nagyon érdekel, akkor megtaláljuk az időt. Ha nagyon akarok valamit, teszek valamit. Nem mentségeket keresek. És ez a gyorsnak számomra rendkívül nehéznek tűnt. Nem eszik? Ha szeretek enni! Ráadásul amikor napi háromszor főzök gyerekeknek. Hogyan tehetem meg ezt, ha nem tudom megkóstolni az ételt, vagy ízesítettem? Csodálja meg a világot, teheti. Képzést igényel, és simán megy. Igen, kezdettől fogva a nyálam folyt le a patakban, amikor palacsintát készítettem, és csodálatosan illatozott. De folyamatosan ismételgettem, egyértelműen, hogy csak később veszek egy pillanatra. Ez a beszélgetés nekem nagyon bevált.
Annyi podcastban, dokumentumban hallottam a böjtölésről, annyi könyvben olvastam, hogy azt már nem lehetett figyelmen kívül hagyni. Szóval elkezdtem tanulmányozni, hogy miért olyan fázis ez, hogy rendszeresen kell csinálnom. Ilyen például a téli keményedés, amelyet szeretek, és ugyanakkor utálom.
Mi is pontosan a szakaszos böjt? A nap egy meghatározott része, amikor semmit sem eszünk, csak vizet vagy cukrozatlan gyógyteát fogyasztunk. Ez nem tartalmazza a cukrozatlan fekete kávét, vitaminokat, étrend-kiegészítőket, alkoholt, édesített ásványi anyagokat, turmixokat, gyümölcsleveket, koktélokat. Minden, ami a májon keresztül megy, megemésztődik. Ha tud angolul, ezeket a böjt alatti árnyalatokat Dr. Rhonda Patrick tárgyalja itt.
Szaggatott böjt alatt nem változtatja meg, mit eszek, de amikor eszem.
Gyakran előfordult velem, hogy ezt itt kóstoltam, láttam ott mást és nem is igazán tudtam, mennyit ettem egy nap alatt. Leginkább napközben nem éreztem magam nagyon éhesnek. És ez a szakaszos gyors gyorsan segített tisztítani.
A napi 6-szor enni nem fiziológiai, testünk sejtjeinek időre van szükségük hulladékuk, az úgynevezett autofágia megtisztításához és újrahasznosításához. Ha gyakran eszünk, a test még mindig kiválasztja az inzulint (az energia tárolására), emésztéssel van elfoglalva, ezúttal nem. A felesleges sejtek önpusztítása, a hulladék eltávolítása főleg akkor történik, amikor az inzulin nem ürül ki, azaz az emésztésen kívül, azaz amikor NEJEME.
Az ideiglenes koplalás egyfajta doppingolás a sejtek számára. Valódi éhséget kell éreznünk naponta legalább egyszer.
Jason Fung (orvos és böjt szakértő) erről beszél így. Mivel a test nem hülye, és tudja, hogy ha az étel nem jön be, akkor energiával kell rendelkeznünk a megtalálásához. Tehát nem halunk meg. Ezért zsírmentő rendszerrel rendelkezik. Úgy indítja el az anyagcserét, hogy elegendő energiánk legyen több élelmiszer megszerzéséhez és a készlet feltöltéséhez. Ha nem eszünk, néhány órán belül elfogy a glikogén (az izmokban és a májban raktározott cukor), ami könnyen elérhető energia. Ez összehasonlítja a glikogén tárolását a hűtőszekrénnyel. Ezután van egy második energiatárolónk, egy mélyhűtő (zsír), amely nem olyan könnyen elérhető, így a test elsősorban hűtőszekrényt használ. A fagyasztóból származó ételt először fel kell olvasztani, majd feldolgozni lehet, de az ételt azonnal feldolgozhatjuk a hűtőszekrényben.
- 1. energiatároló helyiség - hűtőszekrény = glikogén az izmokban és a májban
- 2. energiatároló helyiség - fagyasztó = zsír
Amikor mindent elköltenénk a hűtőszekrényből (azaz a májból és az izmokból származó glikogént), a test a fagyasztóból (zsírok) kapcsol át működésre, és onnan merítünk energiát. Aztán abbahagyjuk az éhezést. Éhesnek érezzük magunkat, amikor a test energiát merít az izmokból és a májból. Ha ezek a készletek elfogynak, akkor a zsírégetésre, mint energiaforrásra vált, és már nem vagyunk éhesek. És nem veszítjük el az izomtömeget (magyarázza itt Jason Fung).
Mivel hatalmas PRE-vel rendelkezünk, menjünk az AKO-ba.
A szakaszos böjtnek számos népszerű típusa van:
- böjt időszak (nagyon népszerű az arány 16/8-ban, 16 óra étkezés nélkül és 8 óra étkezéskor)
- Heti 1-2 alkalommal 24 órán át étkezés nélkül(az ebéd a legjobbnak bizonyult számomra, mint utolsó étkezés, és másnap ugyanabban az időben kezdem el enni, mint előző nap ebédeltem, a napot a holdnaptár szerint választom)
- egyél egy nap (kezdőknek nem ajánlott, egyél és másnap egyél, egyes források szerint akár 500-600kcal is lehet a böjt napján)
- 1 étkezés kihagyása (hagyjon ki egy ételt, az elv az, hogy enni akkor kell, amikor nagyon éhes vagy, és ha kihagy egy étkezést, például ebédet, akkor egészséges vacsorát kell fogyasztania, nem pedig krumplival ellátott hamburgert, akkor ideális, ha nem sikerül enni, pl. dolgozol, elfoglalt vagy, nem tudsz főzni, utazol ... Ez olyan spontán, szakaszos böjt)
- egyél gyümölcsöt napközben és egy gazdag ételt este(Napközben mintha böjtölne és jól vacsorázna. Nem ajánlom azoknak, akik kevésbé emésztenek.)
Megpróbáltam:
Időszakos böjt, 24 órán át étkezés nélkül, hagyja ki az ételt, napközben pedig a gyümölcsöt és az esti ételt.
Az étel kihagyása nem ment nekem, előre meg kell tudnom, mikor ettem, ez nagyon megterhelt. Napközben a gyümölcs és az esti ételek szintén nem illettek hozzám, teli gyomorral feküdni nem nekem való. Túl sok étel volt számomra este, és nehéz volt enni, bár extra egészséges étkezés volt, nem vegán ócska étel.
Ami nekem bevált, és amivel együtt maradtam, az a szakaszos böjt és heti egy hét 24 órán át étkezés nélkül.
Legnagyobb ellen:
Fej, egyértelműen. Még akkor is, amikor igazán belementem, rájöttem, hogy ez egyáltalán nem volt olyan nehéz, mint gondoltam. Ez a szörnyű elme rohadt kényelmetlenné teszi. Fizikailag gond nélkül kibírható, gond nélkül sportolni is tudok. Hiszen nem eszem 40 napot egymás után, csak néhány óra, tényleg nem halok éhen. A mi környezetünk, amelyet évek óta megszokhattunk az állandó élelmiszer-ellátáshoz, például reggelihez, ebédhez, vacsorához, és hirtelen megváltozik. Ráadásul amit szeretek! Ez a rodeo kezdetétől fogva volt. Kint maradtam a konyhától és az ételek általános rendelkezésre állásáról, amíg megszoktam. Ha nem volt semmi, csak ittam. Az éhség eleinte nagyon kellemetlen volt, de idővel vagy megszoktam, vagy már nem olyan erős. Reggelit, ebédet vagy vacsorát már tudok főzni másoknak, és nem bánom, ha nem eszem. Nincs nyálam.
Idő, kEdy enni, és ha nem:
Ne egyél vagy egyél reggel? Vagy részt vegyen ebédelésben? Hány órát nem eszel? Hogyan állítja be? Itt áll neked. Meg kell próbálnia, és azon kell maradnia, ami tetszik. A legnépszerűbb étkezési idő (vagy bármilyen ital, például kávé, alkohol, koktélok, húslevesek, cukros italok, turmixok vagy gyümölcslé) a 16 óra, és 8 órás ablak az étkezéshez. 2 vagy 3 étkezés lesz. 18/6-tal is próbálkoztam, de végül 16-17/7-8-nál is végeztem, talán idővel megmozgatom. Van, akinek 5 órás ablaka van, van akinek naponta egyszer. Nem arról van szó, hogy mit csinálunk egyszer, hanem arról, hogy mit tudunk betartani hosszú távon. Hosszú távon ennek nekünk kell megfelelnie, és nem stresszelhet minket. Ha 12 órát eszik, próbáljon meg 10-et, ne ugorjon azonnal 6-ra vagy 8. Végül is az étel a mi nagy részünk, és az emberek 90% -ának nagyon tetszik. Ne vegyük ezt az örömöt, de ne legyünk az étel rabjai sem.
- nem enni azt jelenti, hogy kihagyja az olyan folyadékokat, mint (kávé, édesített víz és ásványi anyagok, alkohol, turmixok, gyümölcslevek, koktélok, húslevesek)
- a böjt alatt csak tiszta forrásvizet vagy cukrozatlan gyógyteát iszunk
Mit eszem:
A böjt befejezése jó és könnyebb étel, ne tegyen téglát a gyomrába. Nincs sült, sült, nehéz állati termék. Az alacsony zsírtartalmú növényi étrend használata kiküszöböli ezt a problémát számomra. Ideális a vízben enyhén párolt valamivel kezdeni (zöldségleves, zöldségsaláta). Zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök - ezek kellemes ételek a böjt befejezéséhez. A második étkezés gazdagabb lehet.
- 1. böjt utáni étel - könnyű (gyümölcs, főtt vagy friss zöldség, gabonafélék)
- 2. étel - gazdagabb (főétel, inspirációk itt találhatók a receptek részben)
A felosztáshoz édes reggelit (egy bevált klasszikus, zabpehely gyümölcs-, tahini- és kendermaggal) és sós ebédet/vacsorát (zöldség-hüvelyes saláta párolt zöldségekkel, gabonafélékkel) fogyasztok. Tehát minden nap megkapom az összes szükséges tápanyagot minden csoporttól (gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, olajos magvak). Megállapítottam, hogy nekem ez elég, legalább sikerült rendesen megemésztenie a gyomrát. Ráadásul elég vizet iszom, majd megszűnik az éhség. Sokat segít, ha ismerem a tényeket, ami mögött a testem folyik. Aztán megkönnyíti a fejem megtisztítását, amely harcol és még mindig (szerencsére csak egy kicsit 24 órás gyorsasággal) azt súgja, hogy nem kell így visszaélnünk magunkkal. Ó, hogy néz ki és milyen szép az illata a gyerekeknek szánt levesnek, hagyjuk, hogy senki ne lásson minket. Kóstoljuk csak meg. Ahogy a 24 órás böjtöm a végéhez közeledik, minden nekem jó illatú. A tényeknek köszönhetően el tudom tartani az eszemet attól a hamutól, mindezek a finomságok akkor lesznek, csak 8 óra, csak 6 óra stb. Amikor többes számban beszélek magammal, ez jobban működik, haha.
Ráadásul akkor nagyon jól érzem magam, büszke vagyok magamra, hogy legyőztem és kitartottam. Ez egyfajta módszer arra is, hogy edzem az elmémet, és ezenfelül ilyen egészségügyi előnyökkel járjak, de ne próbáld ki!
Ha ki akarna próbálni egy megfelelő böjtöt, nagyon ajánlunk valami ilyesmit, ahol úgy fognak vigyázni rád, mint a pamutra.