Nagyszerű zöldséges mártás. recept gyerekeknek is. Mivel az univerzális növényi szósz gyermekek számára működik, ez egyértelmű választás a felnőttek számára. Próbálja ki a Nők a városban portál konyhájának receptjét.
Legjobb recept
Növényi szósz. Receptek gyermekek számára is
Mi a gyermeked kedvenc étele?
"Nem tudtam rávenni a gyerekeimet, hogy osszanak meg egy kedvenc ételt, amelyet személyes veszteségnek tartok. Bár van egy biztos fogadás - bármi, ami darált húst és bolognai szószt használ. Házi készítésű hamburgerek, lasagna, húsgombóc paradicsommártásban vagy svéd kötbullárok, amelyek szinte olyan ízűek, mint a bútorüzleté, csak másnap maradnak nálunk. Bevallom, hogy gyakran készen vásárolok bolognai szószt, bio minőségben. Nekem pedig ömlesztve is elkészíti, majd sterilizálja az anyósát.
Sikerült becsempésznem az első tíz kedvenc ételt: hokkaido tökleves, tonhalas tészta, kukorica és hagyma, fehér bab paradicsommártásban, párolt marhahús sárgarépával vagy gulyással, tonhal kenyérrel, cézár saláta és bryndi közönséges burgonya, amelyet a sütő némi salátával, leggyakrabban sárgarépa-almával.
Ami mindhárom szerelem az UZO - azaz univerzális zöldségszósszal, amelyhez egy receptet is csatolok.
És desszertként a fiúk almaitalokat fogadnak el. Egyáltalán nem vették észre, hogy már két éve tönkölylisztből és nádcukorból készítem. Kapok zabpelyhet is, amihez csokoládét adnak. Taktikailag megkerülöm azt a tényt, hogy a nagymama steakje csak a nagymama steakje. Igazából csak évente egyszer sütök Magyarországon. "
Főzsz naponta? Mi a főzési stílusod - új receptekkel állsz elő, vagy ragaszkodsz a hagyományos konyhához?
"Naponta főzök, mert van egy kisgyerekem otthon. Nos, egyszerűen egyszerűen főzök. Általában húsz perc és sűrű levesek elégek nekem és a legkisebbeknek is. Sok tészta,
kuszkusz, zöldségek, baromfi, burgonya, édesburgonya, hokkaido, lencse és hasonlók. A hűtőszekrényben van egy lista az összes elfogyasztandó jó dologról, a hirdetőtáblán pedig a szuperételek listája. Hogy én vagyok
nem felejtette el, hogy néha nem rossz gránátalmát venni gyerekeknek. Kora este segítem a feladatokat, és ismét főzök. Szeretem a szakácskönyveket, fikciónak veszem őket az ágyban. Vásárolok Apetit és Nigella Lawsont vagy Dita Pecháčkovát vagy Adriana Polákovát. Ezek az én guruk. A fejemben tartom mindazt a remek leves receptet, de végül mégis elkapom
Csak a gránátvetőt főzöm. Több mint főzni, szeretek sütni, ez olyan alkímia. Ha süteményt, süteményt vagy süteményt készít, az mindig felmelegíti a szívemet. Elég édes, bár belföldi, meglehetősen hűséges. "
Milyen változásokat hajtott végre a főzésben a gyermek születése után?
"Minden nap elkezdtem főzni, rendszeresen ebédeltem a babával. Különböző típusú liszttel, tejjel, olajokkal, gabonafélékkel, például búzával, kuszkusszal vagy bulgurral, valamint különös alakú zöldségekkel kísérletezek. Megtömöm magam salátákkal, hogy a gyerekeknek példaképük legyen. De nem, nekem nagyon tetszik az egész. "
Van egy tipped, ami neked bevált a konyhában?
"Nem vagyok nagyon olyan ember, aki elrendezi és esztétikázza az étlapom esztétikai oldalát. Ha azt akarom, hogy szilárd állapotban fogyasszák azokat a zöldségeket, amelyeket nem szeretnének, levesbe keverem. Grissini botokkal sűrű leveseket tálalok, pontoz. És ha ketchupot, félkész termékeket vagy aromákat használok, akkor figyelek a minőségre. Inkább a biot szeretem, és ami a legfontosabb: mindig van otthon fagyasztott zöldség, egy doboz kukorica, tonhal, burgonya és hagyma. "