Vény nélkül kapható étrend-kiegészítőket vásárol abban a hitben, hogy karcsúbbá válik az alakja? Ha úgy gondolja, téved. Ismét rávilágítottunk különféle közvetített tanácsokra arra vonatkozóan, hogy mi egészséges és mi nem.

egészséges

Ľudmila Andilová, fő táplálkozási asszisztens és Ing. Soňa Ottingerová, táplálkozási asszisztens, mindkettő a Malacky Kórházból.

Fogyunk, ha táplálék-kiegészítőket használunk zsírégetésre.

Ez egy mítosz.

Sajnos még nincs olyan tablettánk, amely gondoskodna a problémamentes fogyásról, ha az energiafogyasztás nagyobb, mint a ráfordítás. Az étkezési és testmozgási szokások átfogó megváltoztatására van szükség a fogyás eléréséhez és annak későbbi fenntartásához. Ha már döntöttünk egy készítményről, tanácsos orvosával konzultálni a szándékáról.

Megfelelőbb forma a zsírégetés testmozgással - de minden ember egyéni, ezért egyéni hosszúságú és típusú gyakorlatot igényel, de fontos az edzés magas intenzitásának fenntartása.

A természetes ételek szintén természetes "zsírégetők", például halolaj és omega-3 zsírsavak, azaz paprika, szezámmag, rasca, len, dinnye vagy tök, zöld tea, szója, avokádó.

A paradicsom-ketchup tápértéke nagyobb, mint maguk a paradicsom fogyasztása.

Ez egy mítosz.

Lehet, hogy igazán jó minőségű ketchupot vásárolni egyáltalán nem könnyű. Ha megtaláljuk azt, ami állítólag ott van a ketchupban, a ketchup megfelelő kezelés lehet. A vásárolt ketchupok azonban gyakran kevés paradicsompürét tartalmaznak. Éppen ellenkezőleg, a sűrítők, mint pl. módosított keményítő vagy különféle savasságot szabályozó szerek, stabilizátorok. Ezt házi ketchup készítésével lehet megoldani. A házi ketchup jobb, mint a vásárolt, tartósítószerek nélkül.

A paradicsom jó tápanyag-alapú, bár többségük víz.
Nagyon jó rostforrás, A-vitamin, C-, K-, kálium- és mangánforrás. Az E, B1, B3 és B6 vitaminok, a magnézium, a foszfor, a réz és a folsav szintén jól képviseltetik magukat. Vasat és kalciumot is tartalmaznak.

A paradicsom összetétele olyan előnyökké is átalakul, amelyeket nemcsak ínyenc, hanem egészségügyi szempontból is élveznek. Fontos a bioflavonoidok (rutin, kvercetin) tartalma, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. A paradicsom héjában található likopin piros színt kölcsönöz nekik. Csak főzés után fokozza hatását. A likopin hatékony a rák megelőzésében.

A növényi margarin egészségesebb, mint a vaj.

Ez igaz.

Az elején meg kell határoznia a jó és a rossz zsírokat. A margarinokat tartalmazó előnyös telítetlen (egyszeresen vagy többszörösen telítetlen) zsírsavak dominálnak. Rossz zsíroknak nevezzük magas telített zsírsavtartalmat. Vajban találjuk őket. Ezért érdemes a vajat minőségi margarinnal helyettesíteni.

A margarint gyakran tévesztik károsnak. Valóban, viszonylag nagy mennyiségben tartalmaznak káros transz-zsírsavakat. A jelenlegi margarinok táplálkozási szempontból elhanyagolható mennyiségben tartalmaznak transz-zsírsavakat a feldolgozás megváltozása miatt.

A vajat kizárólag tejből vagy tejszínből nyerik, amelynek fő összetevője a zsír. A vaj mint állati eredetű zsír viszonylag nagy százalékban tartalmaz telített zsírsavakat (több mint 60% telített és csak 5% többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz). A- és D-vitamint is tartalmaz.

A margarin természetes eredetű. Növényi olajokból készülnek. Az egyetlen különbség az, hogy míg az állati zsírok vagy a növényi olajok többnyire egyfajtaak, a margarinok többnyire többféle fajok, vagyis több növényi olaj és zsír keverékei.

A növényi zsírokban és olajokban nagyobb a telítetlen zsírsavtartalom, mint a vajban és más állati zsírokban, ami előnyösebb az emberi egészségre gyakorolt ​​egészségügyi hatások szempontjából. Néhány margarin vitaminokkal, ásványi anyagokkal vagy rostokkal dúsított.

Egy pohár vörösbor naponta hasznos a test számára.

Ez egy mítosz.

A bor fő összetevője a víz. Emellett a borban találunk etanolt, fruktózt, glükózt, enzimeket, C-, B1-, B2-, B6-vitaminokat, resveratrolt, egyéb polifenolokat és ásványi anyagokat.

Számos tanulmány évek óta javasolja, hogy napi egy pohár vörösbor előnyös legyen az egészségünk számára. Az egyik csoport úgy véli, hogy egy pohár vörösbor egészséges életmód mellett nincs kizárva, mások szerint a vörösbor emberi egészségre gyakorolt ​​hatását túlértékelik.

Amivel egyetértesz, attól is függ, hogy a vörösbor hogyan hat rád. Étrendi szempontból hangsúlyozni kell, hogy a bor alkoholos ital, és ennek megfelelően kell hozzá közelíteni.