. a tavasz frissessége egy tányéron.
Ela Kaslu
Hozzávalók
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1 nagy ciabatta vagy más típusú fehér kenyér régebbi lehet
- 6 nagy érett paradicsom
- 250 g meggyparadicsom
- egy kisebb csokor bazsalikom
- 50 ml olívaolaj
- 4 evőkanál vörösborecet
- 2 evőkanál citromlé
- só
- őrölt feketebors
- egy marék zöld olajbogyó
- egy marék fekete olajbogyó
- 1 evőkanál kapribogyó (elhagyható)
- 4 újhagyma
- 2 mozzarella
1. típus: A Panzanella saláta fogyasztható önmagában vagy köretként pl. grillezett csirkepecsenyéhez.
2. típus: Ha újhagymát szeletelünk, tegyük a tálba a fehér részt, a zöld részt tartsuk díszítésnek. Hasonlóképpen használhatunk bazsalikomot is
A tavasz teljes szépségében tört ki, a természet felébred és körülötte mindenhol kezd repedni a tipikus színek. Ahogy fokozatosan eltávolítjuk a vastag ruharétegeket a ruhatárunkból, a sűrű és meleg edényeket is kicseréljük a konyhában. friss és könnyű összetevők. Az olasz panzanella azonnal rádobja a tavaszi hullámot.
Olasz panzanella játszik tavaszi színekben
Ma inspirációért megyünk Olaszországba, és elkészítünk egy gyönyörű és színes salátát, amely amellett, hogy nagyszerű ízű, a szemednek is kellemes lesz. szín és gyorsan elkészül. Felejtsd el az összes eddig elfogyasztott salátát! A Panzanella tele van édes, lédús paradicsommal, illatos bazsalikommal és ropogós kenyérrel. Adjon hozzá minőségi olívaolajat és tejszínes mozzarellát, és nem tud elszakadni a tányértól, és a panzanella népszerű nyári ebéd lesz.