Természetes orvoslás orosz módon: vodka és nyírlé
A szlovákokhoz hasonlóan az oroszoknak is számos népi receptjük van, amelyek garantáltan meggyógyítják a közönséges náthát, súlyosabb problémák esetén segítenek vagy csak megelőzésként elegendőek. Közülük kettő, amelyeket ebben a cikkben bemutatunk, jellemzően oroszok: nyírlé és vodka.
A gyógynövényes vodka, az erdei gyógyhatású alkohol története
Amint az oroszok felfedezték a vodka készítésének receptjét, rájöttek, hogy alapvetően mindenféle zöldségből pálinkát készíthetnek. Sőt, ennek a különféle ízekkel és színekkel teli italnak gyógyhatása is lehet. Különböző alapanyagokat használtak gyógypálinka előállításához, néha mérgező összetevőket is. Gyógynövények hozzáadása után különféle bogyók, cukor vagy cukorszirup, édes likőrök készültek, amelyek a mai napig népszerűek. Sok orosz gyakran készíti el saját alkoholt, beleértve a hagyományos - klasszikus, gyógynövényes vagy édes - vodkát. Azért Számtalan egyedi recept létezik szokatlan összetevők kombinációival a házikertből, erdőből vagy rétről.
Oroszország leghíresebb gyógynövényes vodkáját nevezik meg Jerofeič és csodálatos gyógyhatásairól vált híressé. Történetét 1786 körül kezdték írni, amikor Jerofeič borbély csak Grigory Orlov herceget, II. Katalin császárné szeretőjét gyógyította meg súlyos gyomorproblémákból, csak gyökerekből és gyógynövényekből készített alkohol segítségével. Ennek köszönhetően külön engedélyt kapott a gyógyszer előállítására, és ezt követően szabadon eladhatta a "köznépnek", nemcsak a nemeseknek. Ma csak Jerofeič néven vásárolhatja meg, de semmi köze az eredetihez. A fő összetevő csak aromák.
A múltban számos más típusú gyógyvodkát ittak, például fokhagymával, propolissal vagy borókával. Az édes likőröket Oroszországban még mindig itták, főleg tea vagy desszert mellett, míg a kemény vodkával együtt "Íz" - sós ételízesítők, például erjesztett uborka vagy pácolt gomba, de vészhelyzet esetén a közönséges kenyér is elegendő.
Nyírlé - egy fa, amely Oroszország szimbóluma
Oroszország számára tehát a nyírerdők tipikus végtelen területei a nyírfát nemzeti fának és ennek az országnak a szimbólumának tekinti. Tavasszal a nyírvirág új rügyei az új élet kezdetét jelképezik. Amikor a Mikulás elengedi jeges szorítását, és a természet lassan felébred a hibernálásból, ideje gyűjteni nyírszirup. A fába lyukat vágnak, amelyen keresztül egy kis műanyag csövet tolnak. A fa nedve lassan beáramlik a vödörbe, és amikor a vödör megtelik, megkapjuk vitaminokkal és tápanyagokkal teli ital, amely előnyös az immunrendszer, a vér, a vesék és a bőr számára. Ehhez a sziruphoz általában körtét és élesztőt adnak, így néhány nap múlva finom és tisztán természetes élesztő keletkezik, amelyet azonnal megihatunk.
Kóstolja meg velünk ezt a természetes gyógyszert egy oroszországi kiránduláson. Egészségére!