Elmondható, hogy inkább az étrend, mint az étrend beállításáról van szó. Más szavakkal: nem csak megtanulja, hogyan kell fogyni, hanem megszokhatja az egészségesebb életmódot. Bónuszként pedig megtanul gondolkodni az ételről.
Az olyan étrend, amely semmilyen módon nem korlátozza vagy tiltja az ételeket, csak azt határozza meg, hogy mikor és milyen kombinációban fogyaszthatja el.
Az érvek és ellenérvek
Biztosan nem leszel éhes, de többet kell gondolnod az ételről. Sajnos a legtöbb szokásos étkezés nem felel meg az étrend által ajánlott kombinációknak. Ezért főznie kell magának.
- Az ételeket három fő csoportra osztják: fehérjék, szénhidrátok és semleges ételek.
- Ezek aztán váltakoznak a napokban. Egyik nap csak fehérjét, a másikon pedig csak szénhidrátot fogyaszt. A semleges ételeket bármivel kombinálhatjuk.
- Ez azon a tényen alapul, hogy egyes élelmiszereknek savas környezetre van szükségük az emésztéshez, míg másoknak lúgos.
- Ha napközben kombináljuk őket, a testünk nem tudja, mire költsön hamarabb, és feleslegesen terheljük meg.
- Ennek eredményeként emésztési zavaroktól és energiahiánytól szenvedhetünk.
Ennek a módnak köszönhetően elveszítheti a kilókat és megszabadulhat az emésztési problémáktól.
A fehérjekategóriák közé tartozik például a hús, a hal, a szója, a tojás, a tejtermékek és néhány gyümölcs. A szénhidrátok közé tartozik a rizs, a teljes kiőrlésű kenyér, a burgonya, a sör, a méz. A semleges ételek közé tartoznak például a diófélék, a hidegen sajtolt olajok, az 50 százalékot meghaladó zsírtartalmú tejtermékek és a köretként használt zöldségek.