A legutóbbi vásárlás során nem szabad kihagynia a gyümölcsöt. A tálban azonban még mindig a banán és a bogyós gyümölcsök fekszenek. Közben megnézik, és te kérdezed, mit kezdj velük. Íme néhány ötlet az Ön számára!
Turmix
Ha van olyan gyümölcsöd otthon, amelyet már nem fogsz enni, dobd turmixgépbe, és te leszel a felelős. Keverhet friss, érett, de fagyasztott gyümölcsöket is. Adjunk hozzá egy kis folyadékot, talán néhány magot, és a túlérett kivi már nem ismerhető fel benne. A könnyű édességű vitaminok pedig a testben lesznek.
Éjszakai krém
Banán barna foltokkal, ki adna neki még egy esélyt ...? De éppen egy ilyen banán alkalmas éjszakai krémre! Vágja darabokra és hagyja megfagyni. Ha már töltött egy ideig a fagyasztóban, tegye a fagyasztott darabokat turmixgépbe, és keverje addig, amíg krémes állagú nem lesz. Az alap készen áll, most csak használja. Fagyasztott gyümölcsöt vagy egy kis görög joghurtot tehet a krémbe, hogy még krémesebb legyen.
Lekvár
Mindannyian tudjuk, hogy a házi lekvár íze jobb, mint a vásárolté. Ezenkívül néhány figyelmen kívül hagyott darab használható. Egyszerűen vágja le a túl érett darabokat, és hagyja őket főzni az edényben. Légy kreatív. Kombinálja kedvenc gyümölcseit új fajtájába, majd használja fel vasárnapi reggelire.
Gyümölcspüré
Bár a lekvárt nem lehet cukor nélkül elkészíteni, hozzáadott cukor nélkül készíthetünk pürét (de természetesen cukorral is). Az érett gyümölcsöt egy edényben, kevés vízzel felforraljuk, pürét készítünk. Csodálatos az íze krémsajttal vagy akár mascarponéval.
Szárított gyümölcs
Azok, akik szeretnek álcázni, most biztosan örülni fognak. Szárított gyümölcsöt is készíthet otthon, csak időre van szüksége. Tegye a gyümölcsöt turmixgépbe, pépes keveréket képezzen. Ha túl folyékony, adjunk hozzá egy kis dióöntetet. A húst egyenletesen, 0,5 cm vastagságúra terítse szét sütőpapírral bélelt sütőpapíron, és hagyja megszáradni a sütőben 50–80 fokon. Ez körülbelül négy órát vesz igénybe. Ha van tapasztalata ezzel a folyamattal, hasonlóan kísérletezhet a zöldségekkel is.