A szakértők hangsúlyozzák a halfogyasztás fontosságát, amely elegendő egészséges zsírral és más tápanyaggal fog ellátni bennünket. A sushi különösen népszerű, de a rossz minőségű forrásokból származó halak higanyt tartalmazhatnak, ami fokozatos mérgezést okoz.

sushitól

1. Fejlődési rendellenességek egy gyermeknél

Különösen a kismamáknak kerülniük kell a nyers hal fogyasztását. Nemcsak önmagukat fenyegetik, hanem utódaik fejlődését is. Ha ilyenkor sok higanyt juttat a szervezetébe, csecsemőjének születése után mentális problémái lehetnek, és fennáll az agy károsodásának veszélye.

2. Memória problémák

A higany negatívan befolyásolja az emlékezetet. Fokozatosan degenerálja a sejteket, és hasonló problémákat okoz, mint a demencia.

Először rövid kimaradásokon keresztül fogja felismerni, amikor nem fog tudni emlékezni néhány dologra, majd problémákat okoz az információk tárolása az emlékeiben.

3. A mozgások rosszabb koordinációja

Az alacsony minőségű halak hosszú távú fogyasztásával a higany is rontja a mozgások koordinációját. Hirtelen járás közben szédül, végtagjai bizsergeni kezdenek, vagy izomgyengeséget érez.

Ilyen esetben mielőbb orvoshoz kell fordulni, aki megtudja a test higanytartalmát, majd nemcsak kezelést, hanem étrendet is elrendel, amely megszünteti az esetlegesen tartalmazó ételeket.

4. Rövid légzés

A toxinok végül megkezdődnek a tüdőben. Ennek eredményeként a légzése nehéz lesz, és gyorsan lélegezni fog. Néha hasonlíthat az asztma állapotára. A higanymérgezés alattomos abban a tekintetben, hogy nem jelenik meg egyszerre. Fokozatosan növekszik az egyes tünetek száma, és a szakértő hosszú idő után megtudja.

5. Neurológiai problémák

A higanymérgezés leginkább neurológiai problémákon keresztül detektálható. Ezeket látásromlás, fejfájás, émelygés, álmatlanság és idegesség okozza. Ha hosszabb ideig korlátozza a halfogyasztást, minden tünet megszűnik.

6. Furcsa íz a szájban

Idővel a nagy mennyiségű higany miatt sajátos íze lehet a szájában. Ha lenyeli az ételt, fémes ízt érez és elveszíti étvágyát. Később vérző íny is előfordulhat, amely a legsúlyosabb a problémás halak elfogyasztása után.

7. Szervelégtelenség

A mérgezés következő szakasza a szervi elégtelenség. Ez azonban csak a gyenge minőségű halak és tenger gyümölcseinek több éves rendszeres fogyasztása után történhet meg. Felül kell vizsgálnia az ebben az időszakban fokozatosan jelentkező egyéb tüneteket is.