Mina Chalupnikova receptjei már a Facebook-on is
Vegyen egy kellemes ételt. Dobry Manzel, Dorka, Dobra Cerka, szüleim, én, Dobra Svagrina…. Hogy szívesen megszórná őket BB pudinggal, és vajjal és cukorral csöpögtetne ... Tehát nem erről hallottam, hanem mindenkinek, akit szeretek. Kétségeim vannak a kis Janickkal kapcsolatban is. És a DM nem kívánt gyümölcsöt nekik, Cerka pedig csak csontozatlan szőlőt, csak Dorka mindent megkülönböztetés nélkül táplált ... mint a többi mindent .... Ez az én kislányom .... Kurat mindenki nagyon hálás volt, hogy hiányzott minden öntet, szósz, hinti és uzsonna Mit lehetne összetörni azokon a palacsintákon. Mindenki puszta kézzel ette meg őket, mivel házi palacsintához tartoznak.
| Felkészülési idő: | |
| Adagok száma (darab): 12 palacsinta |
Nyersanyagok:
Palacsinta esetén:
500 ml édes tej
200 g sima liszt
3 tojás
ha édes palacsintát szeretne, akkor két evőkanál kristálycukrot
csipet só
palacsinta sütőzsír
A töltelékben:
500 g zsírtartalmú túró (a cappuccino márkát használtam)
gyenge 1/2 csomag Ole pudingpor vanília ízű főzés nélkül
1 csomag vaníliás cukor dr. Oetker
2 túlfolyó PL porcukor
1 jól mosott citrom sárga reszelt héja
Megközelítés
Készítsük el a tésztát
Hosszabbítsa meg a tojásokat a tejben, adjon hozzá lisztet, cukrot, sót. Alaposan túlmelegítjük a seprűt egy sima tésztán.
Hagyja állni a tésztát 15-30 percig, attól függően, hogy mennyi ideje van.
Kenj egy kevés olajat egy teflon felületű serpenyőbe vagy egy durva aljú ecsettel, csak 1 teáskanálnyit.
Ne öntsünk olajat egyszerre, inkább minden egyes sült palacsinta elé, újra és újra tegyünk egy kis olajat, és megkenjük.
Öntsük ki a gombócot, öntsük a kenyeret a serpenyő alja után.
A palacsintákat gyorsan megsütjük, amint a tészta megerősödik, leszállóhálóval megfordítjuk.
Süssük arany fényében, és válasszuk. Fedjük le a palacsintákat.
Tegyük a következőket:
Ha folyadék van a túró felületén, akkor öntse rá .
Vaníliát és porcukrot kever a túróba. Kóstolja meg, és ha kissé édes, adjon hozzá cukrot.
Keverje össze a citrom héját és a pudingport. Összekeverjük.
A puding disznó valójában ízesített keményítő, és azért adom, hogy szeletelve és elfogyasztva ne folyjon a túró.
Ha csomós túrót használ, akkor a keményítőt valószínűleg felesleges adni, hamarosan összekevernék egy kanál teljesen megengedett vajat. De nem próbáltam ki, mert nem vásárolok palacsintához egyforma túrót, ezért csak az én véleményem.
Tudtam, hogy friss gyümölcsöt fogok használni, ezért nem kevertem mazsolát a túróba.
A sajt tölteléket egyenletesen kenje el a palacsintákon, és tekerje fel.
Ez egy ilyen sajtos palacsinta nyári változata, és nagyon kedvesek voltak.