Gombóc savanyú káposztával az egyik legnépszerűbb szlovák étel. A gombócokban gyakran a második legnépszerűbb étel a bryndza után. Az egyes országok hagyományos konyhája azon történelmen és életmódon alapszik, amelyet valaha lakói éltek. Lisztünk és gazdag ételeink fontosak voltak, de napjainkban, amikor sok ételhez jutunk hozzá, és a napi felelősségünk jelentősen megváltozott, az étrendünk is változik. Ezért hozok neked egy receptet ezekhez tönkölygombóc savanyú káposztával. Valamiről könnyebb és gazdagabb szálas változat, ami szintén jóllakik, de emészthető is, és nem fogja aludni az irodai székben, amint elkezdi emészteni őket;)
Úgy gondolom, hogy szinte mindegyikünk szereti a gombócokat, nem számít, mire készítjük őket. Ez egyáltalán nem jelent problémát, még akkor sem, ha szeretsz egészségesen étkezni. Csak néhány apró kiigazítás, és ebéd közben káposztás gombócokat fogyaszthat, felesleges megbánás nélkül. Készítse elő ezeket a megfelelő tönkölygombócokat káposztával, és például sült sonkával tálalja. Mert gluténmentes változat ezeket a gombócokat például hajdina lisztből készítheti el. A csicseriborsó gombóc is remekül ízlik, a receptet itt találja: Egészséges csicseriborsó gombóc liszt nélkül .