A szalonna használata télen.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A burgonyát a szalonna hossza és vastagsága, mérete és száma szerint választjuk ki. Megtisztítjuk őket megfelelően (drótkefével, akinek nincs, elegendő az edények huzala). Tegyük egy edénybe, öntsünk forrásban lévő vizet és főzzük 15 percig a forrásponttól. Ezután öntse le a vizet, hagyja kihűlni.
Közben szalonnát készítünk hagymával.
Tegye a káposztát egy szitába, hogy a víz lefolyjon. Ha nagyon savas, öblítse le vízzel.
A hagymát 3 mm vastag kerekekre és 1,5 cm vastag szalonnára vágjuk.
Keverje össze az összes hozzávalót a tölteléken. Keverés előtt reszeljük le a fokhagymát.
Kenje be a tepsit kenőccsel, és tegyen rá egy vékony káposzta réteget. Amikor a burgonyánk kissé kihűlt, olyan vastag kerekekre vágtuk, mint a szalonna.
Most csak szalonnát, burgonyát és hagymát tettünk a tűre. Addig tesszük, amíg az összes alapanyagot átadjuk. A megtöltött tűket tepsire tesszük, és mindent kibélelünk káposztával. Talán egy kis só. Nem sóztam meg, és elég sós volt.
Ehhez pedig kihúzzuk az elkészített tölteléket. Tegyük 200 ° C-os sütőbe és egy órán át sütjük. Óvatosan kell elvégezni. Ne aggódj, nem fog ilyen könnyen sütni. A káposzta és a tejszín nem engedi.
Körülbelül egy óra múlva kihúzunk egy olyan kedvességet, mint én.
A sashlikek hosszabbak voltak, mint egy tányér.
Azonnal ki kellett húznom a tűt. Hagyja egy kicsit kihűlni és játsszon rajta.