A közelmúltban az egyik legvitatottabb környezetvédelmi kérdés a pálmaolaj élelmiszerekben, kozmetikumokban és bioüzemanyagokban való felhasználása. Mojalekáreňnél meggyőződésünk, hogy ez a téma megérdemli a helyét, és hogy a termelők és a fogyasztók szemléletének megváltoztatása szintén elősegítheti a ritka ökoszisztémák védelmét. Ezért több gyártóval felvettük a kapcsolatot, és kikértük véleményüket a pálmaolaj használatáról.

hatásai

Az olajpálma intenzív termesztése felelős nemcsak a trópusi erdők szisztematikus kivágásáért, számos állatfaj természetes környezetének megsemmisítéséért, hanem az őslakos családok áthelyezéséért is, mivel az általuk lakott területeknek meg kell adniuk az utat az új ültetvényeknek.

A pálmaolaj emberi egészségre gyakorolt ​​hatása egy másik vita tárgyát képezi. A pálmaolaj jelentős mennyiségű telített zsírsavat tartalmaz, amelyek részt vesznek az ún "Rossz koleszterin". Fogyasztása így növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A pálmaolaj használatának kérdése azonban az sokkal bonyolultabb. A témával nemrég foglalkoztak, pl. Aktuálne.sk, Čas.sk, a Cseh Köztársaságban, például Novinky.cz, lidovky.cz, Česká televize és mások.

A felelősségteljes megközelítés kérdése

Hogy ez a téma nem közömbös a társadalom iránt, az interneten is látható. A Coalition Against Palm Oil cseh platformja a weboldalán és a tömeges Facebook-eseményen támogatóival együtt elkötelezte magát, hogy nyomást gyakorol a gyártókra, hogy csökkentsék vagy megszüntessék termékeikben a pálmaolaj tartalmát.

Sokan már most szorosan figyelik az élelmiszerek, kozmetikumok és drogériák címkéit, és a különféle vegyszerek mellett környezeti felelősségük részeként kerülik ezt az összetevőt.

Megkérdeztük beszállítóinkat.

Mi, a Mojalekáreň.sk, kozmetikumok, drogériák és egészséges ételek árusítói is vagyunk felelősséget éreztek azért, hogy megismerjék beszállítóink hozzáállását hogy pálmaolajat használjon. Kezdeményezésünk első szakaszában többeket megkerestünk és észrevételeket kértünk tőlük.

Örültünk a jó visszajelzéseknek, valamint annak, hogy nagyobb és kisebb cégek reflektálnak erre a témára, és nem hagyják figyelmen kívül. Egy részük már felváltotta a pálmaolajat, mások pedig hamarosan megteszik. Az alábbiakban olvashatja véleményüket, amelyet nekünk adtak.

NUTRIFREE

A Nutrifree előállításában a kiválasztott szűz olívaolajokat részesíti előnyben, és arra törekszik, hogy minimálisra csökkentsék a trópusi olajok használatát. Ma a trópusi olajok fogyasztásának az egészségre és a környezetre gyakorolt ​​negatív hatásaival szemben A Nutrifree elkötelezett amellett, hogy minimalizálja ezen alapanyag felhasználását a termelésben. Nehéz kihívás, amely nemcsak a termelési költségek növekedését vonja maga után, hanem állandó befektetést jelent a kutatás-fejlesztésbe, hogy az új receptek ugyanolyan garanciát nyújtsanak a termék minőségére és tartósságára, mint amit korábban az eredeti pálmaolajban megszokhattunk. receptek. Ma kínálatunk több mint 80% -a teljesen mentes a pálmaolajtól.

VIRDE

A Virde egyetlen termékében sem használ pálmaolajat. Cégünk többféle kiváló minőségű hidegen sajtolt olajat kínál (len, tök, pesterec, homoktövis, mák, fekete rasca), amelyek egészségi hatásait már őseink is ismerték. Olajkínálatunkat a jövőben bővíteni kívánjuk, azzal a feltétellel, hogy ezek mindig olyan olajok lesznek, amelyeknek az emberi egészségre gyakorolt ​​pozitív hatása meg lesz győződve.

NAIRNS (Galambfarm)

A pálma gyümölcsolaj is része a Nairns keksz összetételének. Ez az olaj, ellentétben a közönséges pálmaolajjal, lényegesen alacsonyabb mennyiségben tartalmaz telített zsírokat, és egyszeresen telítetlen zsírokban gazdagabb, ún. "egészséges" zsírok, például avokádó. Összességében a pálmaolaj rossz nevet kapott, különösen az elmúlt években, annak köszönhető, hogy a termelők nagy része pálmafákból származó olajat használ, amelyet esőerdők és a bennük élő lények rovására termesztenek. Nairns ezért használja csak fenntartható ültetvényekből származó pálmaolaj, amelyek RSPO tanúsítvánnyal rendelkeznek (www.rspo.org).

HERBADENT

A pálmaolajhoz való hozzáállásunk természetesen negatív és nem használjuk a termékeinkben. A fogkrémek kérdése inkább az SLS (nátrium-lauril-szulfát) felületaktív anyagra összpontosul, amely bizonyítottan irritáló hatású. A fogkrémekben van egy másik felületaktív anyagunk - a nátrium-édes mandula-amfoacetát, vagyis a természetes mandulaolaj, amely teljesen ártalmatlan az emberi szervezetre. Gyógynövényes gyógyfürdőink sem tartalmaznak pálmaolajat.

Farkasember

Szorosan figyelemmel kísérjük a pálmaolaj jelenlegi helyzetét és az ügyfelek növekvő negatív hozzáállását azon dolgozunk, hogy kicseréljük. Jelenleg 5 olyan terméket kínálunk Önnek, amelyek ezt a zsírt tartalmazzák. Ezek a Goji BAR gyümölcslé forró csokoládéban és a Goji BAR gyümölcslé joghurtos jegesedésben, amelyekhez már dolgozunk a pálmaolaj cseréjén. Három új termék is található (Napraforgó a MEDIUM forró csokoládéban, Cseresznye a MEDIUM forró csokoládéban, Áfonya a MEDIUM forró csokoládéban), amelyeket próbaértékesítéssel kínálunk. Ha pozitív visszajelzést kapunk az ügyfelektől, készen állunk arra, hogy kizárólag szárnyaink alatt, pálmaolaj nélkül kezdjük meg e termékek gyártását.