legértékesebb

A legtöbb bébiétel-szakértő azt javasolja, hogy friss édes paprikát vigyen be az étrendbe az élet első éve után. Nem számít, milyen színű. A paprika az egyik TOP zöldség, amelyet nem szabad kihagyni.

Paprikának hívják őket friss gyümölcs (zöldségfélék) vagy szárított őrölt gyümölcs (fűszer).

  • Paprika - friss zöldségként nyersen vagy étkezés közben, fűszerként vörös őrölt bors formájában fogyasztjuk.
  • Az édes paprika gyümölcsét halványzöld, zöld, sárga-fehér vagy fehér-sárga, piros, sárga fajták ismerik. A csípős paprika általában vörös vagy zöld.

Finom receptek a CVIKLA-tól

A bors a legolcsóbb és legfinomabb multivitamin

Számos tanulmány megerősítette, hogy valóban közé tartozik a táplálkozás szempontjából legértékesebb zöldség rendkívül jótékony hatással van az emberi egészségre.

Mert extra magas karotinoid tartalom (bőrvédelem) a vitaminok (a látásunk szempontjából fontos), C a E, a táplálkozási szakemberek az n-vel rendelkező élelmiszerek közé soroltákés erősebb antioxidáns tulajdonságokkal.

Magas tartalom A karotinoidoknak intenzív vörös színű gyümölcse vanby. Fontos a B1-, B2-, P-vitamin és ásványi anyagok tartalma is.

A paprikában található egyedülálló tápanyag-koktél erősíti az immunrendszert és csökkenti a civilizáció különféle betegségeinek kialakulásának kockázatát.

Szakértő szemével: Hogyan lehet helyesen mosni a gyümölcsöket vagy zöldségeket? Lehet, hogy ezt nem tudta!

A paprika a napi C-vitamin szükségletének kétszer-háromszorosát fedezi

Érdekes, hogy a paprikában van a legmagasabb a C-vitamin tartalma, amely többszörösen magasabb, mint a citrusféléké. BAN BENA C-vitamint nem távolítják el a paprikából melegítés vagy sütés útján.

Zöld és sárga gyümölcsökben kétszer annyi C-vitamin, mint a citrusfélékben - kb. 140 mg/100 g paprika, vörös gyümölcsökben pedig: 200 mg/100 g paprika.

Nem. piros és narancs paprika viszont több antioxidáns van benne béta-karotin és likopin. A béta-karotin erősíti a sejteket, gátolja az öregedési folyamatokat és véd a nap káros hatásaitól a bőrön.

A paprikában sok paprika is van K-vitamin, amely biztosítja az optimális véralvadást és erősíti a csontokat. Vitamint is tartalmaz B6 és folsav, amelyek segítenek csökkenteni a homocisztein szintjét. Ez viszont károsítja az ereket, és növeli a szívroham és a stroke kockázatát.

A paprika is kiváló rost- és ásványi anyagok forrása kalcium, foszfor, vas, magnézium, cink, kálium, mangán és más ásványi anyagok és nyomelemek.

A bors felgyorsítja az anyagcserét

A bors sok vizet tartalmaz, így természetesen alacsony energiatartalmú - 84 kJ/100 g. Ugyanakkor más módon is segít a fogyásban, amelyeket csak nemrég fedeztek fel - felgyorsítja az anyagcserét.

A termogenezist elősegítő anyagokat tartalmaz, vagyis na test hőenergiát termel és több oxigént fogyaszt. A paprikából származó ételek emésztésekor a test több kalóriát éget el. Ez a hatás körülbelül 20 perccel étkezés után jelentkezik. Természetes anyag kapszaicin serkenti az emésztőrendszer aktivitását.