Nemrégiben kipróbáltam ezt egy farmon, ahol volt egy robotom. A háziasszony kipróbált minket, és mindannyian nagyon meglepődtünk ezen az egyszerű és könnyű étkezésen. Így természetesen utána mentem, hátha megosztja a receptet. Nagyon készséges és kedves volt. Alapvetően spagetti spagetti nélkül.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A tököt kettéosztottam, megtisztítottam és papírral bélelt tányéron kb. 30-35 percig és 180 fokig sütöttem. Ha valakit érdekel, mikrohullámú sütőben is elkészítheti. Tisztítsa meg a sütőtök adatait az MVR által kivágott, gyakori aknával. Ehhez építsen kb. 1/4 pohár vizet, és kapcsolja be a legerősebbet kb. 12 percig. Amikor a tök kissé lehűlt, megvakargattam a tököt a roston szélétől széléig, és rostot kaptam spagetti formájában.
Amikor a tök elkészült, brokkolit tettem egy tányérra, amelyet először egy tál olajban lenyeltem. Kb. 20 percig sütöttem 180 fokon, vagy amíg meg nem barnult. Aztán elkezdtem paradicsommártást készíteni. Nem akartam 2 liter olajat felmelegíteni a serpenyőben. Hozzáadtam egy apróra vágott hagymát. Körülbelül négy perc elteltével hozzáadtam 2 megolvasztott fokhagymát sóval elkeverve. Egy perc múlva gombát adtam hozzá és körülbelül 5 percig fojtottam.
Apróra vágott paradicsomot adtam hozzá azzal a feltétellel, hogy nem akartam forrni, csökkentettem a hőmérsékletet, és nem akartam főzni körülbelül 15 percig. Ezután bazsalikomot és cukrot adtam hozzá, sóval és fűszerekkel ízesítettem. Kikapcsoltam a hőt, és nem tettem le a szószt.
A vaj felét egy nagyobb serpenyőben hevítettem. Fél fokhagymát adtam a fajhoz, és körülbelül egy percig töröltem. Hozzáadtam a spagetti tököt, amit kikapartam a tökből. Kb. 2 percig sütöttem őket, amíg megpuhultak. Összekevertem parmezánt és a többi vajat. Eltoltam a serpenyőt a hőtől. Zial fénykép nem tudtam.
Spagetti tököt tettem egy tányérra, paradicsommártást. És a tetején sült brokkoli. De meso gólokkal is remek. Aki parmezán sajtot akart szórni.