Párolt brokkoli sárgarépával és sajttal - 20 perc alatt elkészített egyszerű vacsora. Az étel párolt brokkoliból, sárgarépából, valamint hagymával és fokhagymával ízesített nyers keverékből áll. A sajtot elkészítheti a receptben ajánlottak szerint, vagy reszelheti párolt zöldségkeverékre. Szeretjük a nagy darab sajtot és a reszelt ízeket. Ezért a rosszabb megjelenés ellenére is a formát választottuk, ahogyan a receptben megfogalmazzuk.
Párolt brokkoli sárgarépával és sajttal
Párolt brokkoli sárgarépával és sajttal - összetevők
- brokkoli - 150g
- sárgarépa - 50g
- Edam sajt - 100g
- hagyma - 30g
- vaj - 5g
- fokhagyma - 2 gerezd
Párolt brokkoli sárgarépával és sajttal - elkészítés
- Pároljuk a brokkolit egy kevés vajon körülbelül 8 percig, amíg kissé meg nem puhul.
- Add hozzá az apróra vágott hagymát.
- 5 percig pároljuk együtt.
- Adjunk hozzá csíkokra vágott sárgarépát és reszelt eidamot.
- Zúzott fokhagymával ízesítjük.
- Addig főzzük, amíg a sajt meg nem olvad.