A hőlégsütők a legújabb slágerek a konyhai eszközök terén. A támogatók azt állítják, hogy segítenek az egészségesebb ételek elkészítésében, ugyanakkor élvezik a sült ételeket, amelyeket sokan szeretnek. Ez igaz?
A mensthealth.com szerint a forró levegős sütő egyre népszerűbb. Abban kivételesek lényegesen kevesebb olajat használnak egészségesebb sült ételek készítéséhez.
Hogyan működik?
A sütés abból áll, hogy az ételt addig főzzük olajba. És bár a sütők olajat is használnak, mennyisége lényegesen kisebb, mert forró levegő kering bennük a főzési folyamathoz. Így működik a hagyományos kemence.
Mert az olajsütő kis mennyiségű olajat használ, az étel még mindig ropogós állagú, amelyet az emberek annyira szeretnek. Technikailag elmondható, hogy a levegőben sütés nem igazán sütés, sokkal inkább a kemencében sült ételek.
A sütés az étel típusától és a főzési időtől függ. Amit főz, ugyanolyan fontos, mint az, hogy hogyan főzi. Természetesen a feldolgozott élelmiszerek nem annyira egészségesek, mint a zöldségek, még akkor sem, ha a levegőben sütik. A fasírokban főtt ételek tápértéke annak főzését megelőzően függ az értékétől. A szakértők azt javasolják, hogy egészségesebb alternatívákkal kezdjék, például burgonyával, csirkével, káposztával és még kelbimbóval is. A levegőben történő sütés azonban a hagyományos sült ételeket kissé egészségesebbé teheti a főzési folyamat során felhasznált alacsonyabb olajmennyiség miatt.
Az óvatosság rendben van
A Clevelandi Klinika szerint lehet A levegőben sült ételek kalóriabevitele akár 80 százalékkal is csökkent! A forró levegős sütő sokkal gyorsabban képes főzni az ételeket, mint a sütő, ami akkor fontos, ha vacsorázni siet. A sütők általában kisebbek, és egyszerre csak néhány adagot tudnak főzni. Nagyon magas hőmérsékleten is főz, ami könnyű ételégetést eredményezhet, és ha nem vigyáz, rosszabbul fordulhat elő.
Ha tetszik a sült ételek íze és állaga, de egészségesebb lehetőségeket keres, lehet forró levegős olajsütő megoldás. De ne vigyük túlzásba. Ez még mindig attól függ, mit akar hőkezelni.
- Egészséges és gyors 3 nagyszerű avokádó recept, amelyet képesnek kell lennie elkészíteni
- Egészséges vagy egészségtelen Ahogy a petesejtekkel valójában
- Egészséges fogyás Nem szabad enni ezeket az ételeket lefekvés előtt
- EGÉSZSÉGES FOGYÁS Hogyan lehet lefogyni Mely ÉLELMISZERZSÍR-ÉGŐK segítenek a fogyásban
- Egészséges fogyókúrás ételek; Jó élet