A kassai Peter Kondáš humorosan jellemzi magát hazánk legnagyobb munkaadójaként. Könyvelőként kezdte. Ma 200 kaptárral kezeli a Kondáš méhkasat. Mindegyikben több mint 60 000 méh dolgozik nála.
Hogyan került a saját méhészetéhez?
Szakmámon kívül kerültem méhészkedésre. Közgazdaságtant tanultam. Három évig dolgoztam egy bankban, később egy kereskedelmi társaságban. Kis könyvelőcéget alapítottam. Hét év után a munka nem adott semmit, és nem akartam, hogy ez legyen a jövőm. Véletlenül két kaptáram volt a kertben pontosan abban az időben, amikor eldöntöttem, mi legyen a következő lépés. De a méheket és a könyvelést nem sikerült összeegyeztetni, főleg nyáron. Abban az időben ötven kaptárra bővítettem a méhészetemet.
A méhészet családi örökség?
Igen, nagyapámnak és apámnak hetven kilométerre voltak Kassától kaptárai. Haláluk után eladták, nem volt rá idő.
Kondáš Peter egyedül dolgozik a méhészetben. Csak egy részmunkaidős dolgozó segít rajta. fotó: vk
Végül úgy döntött, hogy visszatér az ősei tettéhez. Tőlük tanultad?
Apámtól és nagyapámtól tanultam meg a méhészet alapjait, de látnom kellett, hogyan működik ez a külföldi nagy méhgazdaságokban. 32 éves voltam, nem tudtam nyelveket. A tél folyamán akkoriban nem sok robotom volt a méhészetben, ezért a földgömb másik oldalára mentem, Ausztráliába. Egy ideig angolt tanultam, majd egy méhészeti telepre mentem dolgozni. A következő télen elmentem dolgozni Új-Zélandra. Azóta otthoni méhészettel foglalkozom.
Mennyi mézet termel és milyen típusú?
Évente hat, hét tonna. Alapértelmezés szerint a mézeket eredetük szerint nektárra és mézharmatra osztják. A nektárméz könnyű és virágnektárból készül. A sötét mézharmat állati eredetű. A levéltetvek szaporodnak a fákon, amelyek kiválasztják az édes gyümölcslevet, amelyet a méhek gyűjtenek. Például Ausztráliában nem tartják olyan jónak, mint a nektár. Hazánkban, Szlovákiában véleményem szerint fordítva működik. Az emberek hisznek a sötétebb mézben. A hagyomány adja. A múltban a méhek mindig erdők közelében voltak.
A méhészeti munka szinte teljes egészében a friss levegőn zajlik.
A származás mellett különbség van a nektár és a mézharmat méz között?
A virágokat könnyebben emészthető, inkább energiát szolgáltatnak. A lonc nehezebb, több ásványi anyagot és természetes antibiotikumot tartalmaz.
A méz feldolgozása mellett Ön is, nevezem, mézes alkímia. Hogyan kerültél oda?
Körülbelül hat évvel ezelőtt fedeztem fel az interneten. Ostobaságnak tartottam, mert a méz önmagában a legjobb. Azonban egyre több áru volt a neten, ezért kipróbáltam. Kiosztottam az első üvegeket, és vártam a reakciókat.
Amit eddig mézkombinációkban kísérletezett?
Több összetevőt már kevertem a mézbe. Igyekszem egészséges összetevőkkel kombinálni. Például a kakaó csak íze. De csak öntsön meleg vizet (legfeljebb 50 fokos) mézzel, fahéjjal vagy gyömbérrel, és gyógyteát fogyaszt. Kipróbálni szeretnék egy kombinációt chia maggal, homoktövissel, de darált mogyoróval is.
A kaptárban a legfontosabb a királynő. Ezért lehetőség van 500 euróért megvásárolni. Egy kaptárban nyáron legfeljebb 60 000 méh van, télen ez a szám 30 000-re csökken.
Nagyon érdekli a méhészeti termékek gyógyító hatása. Régiónkban az apoterápia viszonylag ismeretlen fogalom. Hogyan találta meg az utat hozzád?
2010 óta foglalkozom vele. A román Dr. Stangacio előadásai kerestek meg, aki elismert apoterapeuta. Szlovákiában azonban olyan, mintha az emberek még mindig antibiotikumokat szeretnének szedni. Romániában teljesen más. Ez az apoterápia európai vezetője. Ceausescu diktátor korábbi rendszere alatt nem volt pénz gyógyszerekre. Volt egy rendelet, amely szerint a kórházakban csak a méhészeti termékeket szabad kezelni. Az orvosok csaknem harminc éve használják ezeket a gyógyszereket, mindenről orvosi nyilvántartást vezetnek. A romániai orvosok és apoterapeuták még mindig profitálnak ebből.
Csak Románia inspirált?
Érdekelt Španiel előadása is, aki előadja az ún apipunktúra. A méhméreg az akupunktúrás pontokba tapad. A méh maga érzékeli, hogy a szennyező anyagok hol vannak a testben. Veszélyként érzékeli őket, ezért intuitívan szúrja magát. Többnyire ezek hátproblémák. Már tavasszal várok, amikor egy méh szúr. Azt azonban nem mondhatom, hogy apoterapeuta vagyok. Látok azonban egyszerű kezelési módszereket, amelyek eredményeket hoznak. Például a méz külső használata a sebben egy kutya harapása után. Ha propoliszos mézet tesz rá, egy héten belül meggyógyul.
Láthatja, hogy nagyon szereti a méhészetet, és szeret új információkat szerezni a környéken. A munka melyik része tetszik a legjobban?
A legjobban szeretek méhekkel dolgozni és királynőket nevelni, mert a jó méhekről is van szó. A királynő az egész kaptár genetikai információja. Szeretnék jobban odafigyelni a királynők tenyésztésére. Nem szeretem annyira tárcsázni a mézet és palackozni, ennyit kell tennem, és örülök, hogy ez csak a munka tíz százaléka. Kilencven százaléka kívül van a méheken.
A méhészeti termékek pozitívumaival kapcsolatos további információkért keresse fel a Kondáš Včelnice webhelyet.
Mi az apoterápia
Természetes kezelés méhészeti termékekkel, például: méz, virágpor, méhpempő, méhméreg, propolisz. A terápiás szerek gyakorlatilag minden betegségre hatással vannak. Ez magában foglalja a méhkas levegőjével történő kezelést is. Minden méhészeti termék esetében P. Kondáš nem javasolja a rendszerességet napi rendszerességgel. Javasolja a méhészeti termékek használatát az átmeneti időszakokban, például most, az immunitás erősítése és az energiaellátás érdekében.
A méhészeti termékek hatása Petr Kondáš szerint:
- A méz gyógyítja a sebeket, energiát szolgáltat, támogatja az emésztőrendszert és antioxidánsokat tartalmaz.
- A propolisz természetes antibiotikum, antioxidánsokat tartalmaz és erősíti az immunrendszert. Erős helyi fájdalomcsillapító hatása van.
- A virágpor természetes tápértékű multivitamin. Pozitív hatással van az idegrendszerre.
- Az anyai hígtrágya olyan termék, amely a királynő lárvájával és a dolgozók lárváival egyaránt táplálkozik. Hormonális hatása van, és feltölti az energiát.
- A méhméreg antibiotikum, feloldja a reumát okozó kristályokat, ezért állítólag a méhészek nem rendelkeznek reumával.
(EH)
Személyes adatait (e-mailjét) a személyes adatok védelme elveinek megfelelően kezeljük, amelyek szlovák és európai jogszabályokon alapulnak. A gomb megnyomásával beleegyezik abba, hogy az e-mailes híreinket (új cikkek, reklámüzenetek) max. 5 év. Bármikor visszavonhatja beleegyezését az egyes e-mailek "leiratkozás a hírlevélről" gombjával.