Az avokádó egészséges zsírokkal van ellátva, amelyek szívünknek és agyunknak kedveznek. Ugyanakkor más egészséges anyagokat is tartalmaz, mint például rost, B-vitaminok, C-vitamin, béta-karotin, kálium, réz, magnézium, vas, mangán és még sok más. Az avokádó fogyasztása tehát nemcsak az étlap kellemes változata, hanem az egészséget elősegítő tápanyagok tárháza is.

szabad

Melyik avokádó recepteket érdemes kipróbálni?

Guacamole

Amire szükséged lesz?
1 avokádó, 1 kis hagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 1-2 teáskanál parmezán, citromlé, paradicsom

Hogyan kell csinálni?
Villával nyomja össze az avokádó pépet, adjon hozzá citromlevet, apróra vágott hagymát és fokhagymát. Adjunk hozzá parmezánt, alaposan keverjük össze, és végül ne feledkezzünk meg a finomra vágott paradicsomról sem.

Avokádó turmix

Amire szükséged lesz?
1 banán, ½ avokádó, ½ csésze mandulatej, ízlés szerint méz és szükség szerint víz

Hogyan kell csinálni?
Tegye a hozzávalókat turmixgépbe, és keverje simára. Szükség szerint adjon hozzá vizet.

Töltött avokádó

Amire szükséged lesz?
5 felezett és hámozott avokádó, ½ csésze fehér joghurt, 2 PL citromlé, 2 csésze finomra vágott lazac, ¼ csésze friss koriander, 2 PL metélõhagyma, 1 teáskanál kapribogyó, ¼ fanyar piros paprika, 1 csésze reszelt mozzarella

Hogyan kell csinálni?
Tegye az avokádó két felét egy tálba, és villával nyomja össze. Fokozatosan adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, kivéve a sajtot és az őrölt borsot. Helyezze a keveréket az avokádó fennmaradó felére. Ha a keverék rád esik, minden avokádóból faragjon ki egy kis pépet. Megszórjuk az avokádót sajttal és paprikával, és sütőben megsütjük.

Avokádó saláta

Amire szükséged lesz?
1 teáskanál citromlé, 2 kockára vágott avokádó, zöld saláták keveréke ízlés szerint, 5 meggyparadicsom, ½ csésze újhagyma, ¼ csésze dió

Öntözéshez:
3 PL olívaolaj, 1 CL friss petrezselyem, 1 CL friss koriander, 1 PL tejföl, 1 CL lime juice, egy csipet só, bors és cukor

Hogyan kell csinálni?
Tegye egy tányérra a kockákra vágott avokádót, keverje össze a zöld salátákat, az apróra vágott paradicsomot, az újhagymát és a diót, és öntsön rájuk öntetet, amelyet az összes felsorolt ​​összetevő összekeverésével készítenek. Teljes kiőrlésű kenyérrel tálaljuk.

Hummus avokádóval

Amire szükséged lesz?
1 doboz sterilizált csicseriborsó, 1 avokádó, egy marék apróra vágott petrezselyem, 5 PL extra szűz olívaolaj, ¼ csésze reszelt mozzarella, 2 - 3 PL lime juice, 1 gerezd fokhagyma, ½ kókuszcukor, ¼ Himalája só

Hogyan kell csinálni?
Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és alaposan keverje össze. Tálaljuk ropogós teljes kiőrlésű kenyérrel.

Avokádó előételek

Amire szükséged lesz?
250 g krémsajt (Mascarpone), ½ csésze reszelt kemény sajt ízlés szerint (a parmezán sajt kiváló), ¼ csésze kecskesajt, 1 gerezd fokhagyma, 1 cl olívaolaj, ½ cl chili, 1 finomra vágott medvehagyma, 1 cl, 3 avokádó, 1 cl lime juice, apróra vágott tökmag, sós rudak

Hogyan kell csinálni?
Keverjük össze a sajtot, a fokhagymát, az olívaolajat, a chilit, a medvehagymát és a koriandert. Hagyja a keveréket egy órán át hűtőszekrényben lefagyni. Készítsen avokádó golyókat gömbvágóval, tegye egy tepsire és csorgassa meg lime levével. Ezután minden gömböt csomagoljon a sajtkeverékkel és az apróra vágott magokkal. Végül szúrjon minden labdát sós bottal. Tálalásig hagyja a hűtőben tárolt golyókat.