"Főleg azokra az élelmiszerekre kell összpontosítanunk, amelyek a zónánkból származnak, és amelyeket legkevésbé iparilag dolgoztak fel." Antónia Mačingová előadást tart a harmonikus étkezésről
Időről időre mindenki elgondolkodik azon, hogyan lehetne javítani egészségén, vagy lefelé mozgatni a súlyzót. A "garantált tanácsok" áradatának ismerete és egyedi állapotához való igazítása herkuzi feladatnak tűnik. Az Eat to Slimness című bestsellerek szerzője Antónia Mačingová május 14-én, kedden mutatja be sikeres harmonikus étkezési koncepcióját a Dunaj KC-n. Ennek alapja a tápanyagok és vitaminok bevitelének fenntartása, alak, a belső jólét megteremtése és az életszemlélet megváltoztatása. Az inspiráló előadás magában foglalja a harmonikus étkezés kóstolóját.
Ami harmonikus étkezést jelent számodra?
Antónia Mačingová: Ez a harmónia nemcsak fizikai, hanem mentális szinten is. Vagyis olyan étkezési mód, amely nem okoz számomra esztétikai vagy egészségügyi problémát, ugyanakkor nem okoz lelkiismeret-furdalást és stresszt bennem. Ez azt jelenti, hogy semmiben sem korlátoz és elégedett vagyok a kimenettel. Más szavakkal, nem vagyok kénytelen folyamatosan keresgélni valami ennivalót, hogy ne hízzak. (mosoly)
Már jó ideje eszel és élsz. Hogyan került ebbe?
Antónia Mačingová: Igen, több mint 20 éve. Személyes döntésem volt felelősséget vállalni az egészségemért. Rájöttem, hogy egy akut egészségügyi problémából fokozatosan kezdtek kialakulni új problémák. És mivel nem akartam krónikus kábítószer-vásárlóként végezni, úgy döntöttem, hogy megváltoztatom a hatáskörömbe tartozó dolgokat. Elkezdtem változtatni az étrendemen és néhány mentális szokáson. 20 év telt el, és még mindig van tennivaló. Tehát megértem azokat az embereket, akiknek még mindig gondjai vannak a bevált programok megváltoztatásával. Maguknak kell megérteniük, hogy ez a külső változás csak belső átalakulásuk után következik be.
Más dolog az étrend, az egészség és a testsúly kezelése magánszinten, a másik a szakmától való elválás. Lehetséges-e általában emberek széles csoportjának segíteni, amikor egymás vagyunk? Mi a te megközelítésed?
Antónia Mačingová: Tanulmányoztam az andragógiát, amely az emberek különböző aspektusainak fejlődésével foglalkozik gondolkodásuk, szokásaik, megismerésük, tanulási módjaik megváltoztatása révén. Az én domainem, ha ezt így nevezhetem, mely éveket tanulmányoztam, megfigyeltem és gyakorlati eredményeim vannak, az a támogatás a személyiség megváltoztatásához az étkezési és mentális szokások megváltoztatásával. A szokások megváltoztatása egy utazás, és a személyiség fejlesztése a cél. Mindenki más módon érheti el a célt. Az ételeim olyanok, mint egy kiindulási vonal, általános takarítás. Alkalmazása után az emberek dönthetnek egy másik "felépítményről". Megtanítom, hogyan kell fokozatosan önszabályozni a tanulásomat, és véglegesen megváltoztatni a viselkedésemet és szokásaimat, ezáltal az életminőségemet. Az én történetem egy példa arra, hogy ez hogyan lehetséges és hogy működik. (mosoly)
Milyen kérdésekkel, problémákkal vagy követelményekkel fordulnak hozzád az emberek leggyakrabban?
Antónia Mačingová: Leggyakrabban? Még mindig arról van szó, hogy mit együnk a fogyás érdekében. Gyakran még mindig kételkednek abban, hogy képesek-e jóllakottan enni és nem hízni, sőt fogyni, és még rendet tenni az egészségükben. A kudarc és a kudarc állandóan visszatérő mintái különböző étrendekkel elriasztják őket. Hiányzik belőlük az elszántság, a kitartás és a fegyelem. Viszonylag gyakori probléma, hogy az embereknek nincs idejük főzni. Ma ez a probléma kiküszöbölhető azért is, mert az ételeimet dobozokban lehet megrendelni házhoz szállítással.
A diéták vagy az étrendi trendek még mindig itt voltak, de a technológia, a közösségi hálózatok és az online portálok térnyerésével úgy tűnhet, hogy sok "garantált" tanács támadja az embereket. Gyakran előfordul, hogy egyik nap a nyersanyag eltalált, másnap megnevezik negatívumait, és minden egyes alkalommal idéznek olyan tanulmányokat, amelyeket az átlagembernek esélye sincs tudni vagy ellenőrizni. Zavartnak érzi ügyfeleit és olvasóit?
Antónia Mačingová: Igen. Még mindig arra várunk, hogy mit erősítenek meg az "amerikai tudósok", ahelyett, hogy józan ésszel folytatnánk, és abbahagynánk a tengerimalacok készítését. Főként azokra az élelmiszerekre kell összpontosítanunk, amelyek a zónánkból származnak, és amelyeket legkevésbé iparilag dolgoztak fel. Tehát dolgozzon többet a hazai gyártókkal, és fogyasszon minél természetesebb ételeket, tegyen többet mozgásba a friss levegőn és állítsa be az ivási rendszert. Ez az egyik lehetséges menekülési útvonal. (mosoly)
Ön szerint van-e értelme egyáltalán diétát követni? Négy hét alatt megváltoztathatja megjelenését vagy életét, majd folytathatja a régi pályákat?
Antónia Mačingová: Folyamatosan ismétlem: egyetlen diétának sincs jojó hatása. A jo-jo effektus akkor jön létre, ha bármilyen garantált étrend után visszatérünk az eredeti, általános, ún normális étkezési szokások. Tehát ha állandó változást akarunk, akkor logikus, hogy szükségünk van egy tartósan megváltozott bemenetre is. És ha az étkezési szokások megváltoztatását fizikai aktivitással is támogatjuk, akkor nem lehetséges, hogy pozitív változás a döntésünkben, hogy egy idő után ne következzen be. Ez még mindig igaz: "Az, hogy hogyan néz ki és érzi magát pillanatnyilag, korábbi döntéseinek és döntéseinek eredménye." Ezt csak a bemenetek megváltoztatásával változtathatja meg. Változtassa meg a bemenetet, a kimenet megváltozik.
Mgr. Antónia Mačingová
A Pavel Jozef Šafárik Egyetem Andragógiai Tanszékén végzett, de több mint 20 éve részt vesz mind a nők, mind a férfiak étkezési szokásainak átfogó megváltoztatásában. Hála a saját étrendjének kiigazításának és bizonyos gondolkodásmódok megváltoztatásának, túljutott egy súlyos betegségen és elkerülte az egész életen át tartó gyógyszeres kezelést. Számos közüzemi szabadalommal rendelkezik. Számos magazinban és televízióban bemutatta egyedülálló és mégis egyszerű módszerét az egészség megőrzésére és az idős korig való karcsú vonal megőrzésére. Könyvei hazánkban bestsellerekké váltak, és több nyelvre lefordították őket.