A mediterrán térségekben a friss édesköményt étkezés részeként használják, amelyet viszont ízesített ételekhez ízesítenek. Az olaszok és a franciák szeretik őt. Inkább teakeverékek részeként ismerjük.

édeskömény

Édeskömény a konyhában
Az édeskömény felhasználható különféle ételek főzéséhez és hideg ételekhez, elsősorban finom és édes íze miatt. Az alkalmazás hasonló a zöldségekhez. Ez azt jelenti, hogy alkalmas zöldségsalátákhoz, húsételekhez és levesekhez. Kiváló például hagymával kombinálva, vagy rizzsel és rákpálcával együtt. Fűszerként a sertés, a baromfi és a hal ízesítésére szolgál.

Miért érdemes édesköményt használni étrendjében?
Az édeskömény tea fogyasztása szintén két fő okból a csökkentési rendszer része. Először is, az édeskömény támogatja az emésztést és segíti az emberi testet a tápanyagok jobb felszívódásában. Végső soron ez azt jelenti, hogy ha az ember megfelelő táplálékkal van ellátva, az csökkenti az étvágyát. Az édeskömény kiváló eszköz a meteorizmus megszüntetésére is, amely átmenetileg előfordulhat az étkezési szokások megváltoztatásakor.

Az édesköménynek azonban több közös vonása van a fogyással. Tápanyagokat tartalmaz, amelyek támogatják az anyagcsere aktivitását. Ezenkívül olyan anyagok forrása, amelyek serkentik a melatonin alvási hormon termelését. Végül is a megfelelő alvás a fogyás szempontjából is nagyon fontos. A vizelés elősegítésének eszközeként is ismert. Ez eltávolítja a mérgező anyagokat a szervezetből.
Vásárolhat édeskömény teát a gyógyszertárban vagy az élelmiszerboltban. A leghatékonyabb a magokból származó tea, amely erősebb, azaz több illóolajat tartalmaz. Igyon teát az ajánlás szerint naponta többször, és élvezze nemcsak az ízét, hanem az illatát is. Az édeskömény tea mellett édeskömény illóolajat is használhat a fogyáshoz.

Egyéb okok a fogadásra az étrendben az édesköményre
Ha kedveli az édeskömény kellemes ízét, frissen vegye fel a menübe. Számos hasznos anyaggal gazdagítja testét. C-, A- és B-vitamint tartalmaz.

Az ásványi anyagok főleg vas, magnézium, foszfor, kalcium és réz. Az elektrolitok közül a kálium és kis mennyiségű nátrium van jelen az édesköményben. Kalóriaértéket tekintve száz gramm csak körülbelül 30 kalóriát, kis mennyiségű szénhidrátot és fehérjét tartalmaz. Száz gramm az ajánlott napi rostbevitelt körülbelül 8 százalékra fedezi, ami körülbelül 3 gramm.

Az édeskömény rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszer és a szív- és érrendszer aktivitását. A B-vitaminok javítják az idegrendszert, valamint az anyagcserét.