Mindennap reggelizik? Jól jársz, mert a nap első étkezése nagyon fontos az anyagcsere elindításához és a nap folyamán a további működéshez. Reggelire azonban nem minden étel megfelelő. Amit jobb elkerülni, ha egészségesen akar étkezni?
- Édes gabonafélék és müzli
Sokszor a reklám megpróbálja rákényszeríteni, hogy tegyünk olyan dolgokat, amelyek valójában nem annyira előnyösek számunkra. Ilyenek például a gabonafélék és az édes müzli, amelyek gyakran nagy mennyiségű cukrot és édesített szárított gyümölcsöt tartalmaznak. A transz-zsírsavak tartalma sem kivétel, különösen a sült müzli esetében. Ezért mindig gondosan olvassa el a bevásárlókosárba helyezett gabonafélék címkéjét.
- Levek
Itt igaz, hogy a lé nem olyan, mint a lé. Ha friss gyümölcslevet készít otthon, akkor mindent megtesz. Ha gyümölcsleveket vásárol egy boltban, keresse meg azokat, amelyeket hűtött dobozokban tárolnak. Ellenkező esetben azt kockáztatja, hogy reggel nagy mennyiségű hozzáadott cukrot és tartósítószert vesz be.
- Gabonarudak
Ebben az esetben is gondosan el kell olvasni a címkét, mivel sok gabonapelyhek tele vannak felesleges kalóriákkal, hozzáadott cukorral, transz-zsírsavakkal, ízesítőkkel és tartósítószerekkel.
- Kúpok, édes ruhák, rétesek, csokitekercsek stb.
A péksüteményes reggeli nagyon ízletes, de egészségtelen is. Éles ingadozásokat okoznak a vércukorszintben, ami hosszú távon inzulinrezisztenciához vagy metabolikus szindrómához vezethet. Arról nem is beszélve, hogy 20-30 perccel a fogyasztásuk után az ember ismét éhes.
- Fehér kenyér és sütemények
Még ebben az esetben is olyan ételről van szó, amely nagyon kevés tápanyagot tartalmaz, és élesen hullámozhat a vércukorszinttel. Ezért jobb a minőségi teljes kiőrlésű kenyér után nyúlni.
- Ízesített joghurtok
A reggeli joghurt remek választás, ha olyan fehér joghurtokról van szó, amelyek nem tartalmaznak édes összetevőket. Néha megpróbálja elolvasni a joghurt címkéjét, amelyet általában eszik. Meg fog lepődni. Találhat hozzáadott cukrot, aromákat és tartósítószereket. Ne feledje, hogy még joghurtok esetén is annál jobb, minél kevesebb elem jelenik meg a termék tartalmában.