MUDr. Minárik Peter Túlsúly 2018.08.24

piknik

Az egészségesebb változat kevesebb zsírt és több tápanyagot tartalmaz, ihlesse meg kezelőorvosa utasításait

Töltöd a nyarat az úton? Vagy kirándulni, vagy legalább hétvégén a vízhez jár? A nyár ideális a pozitív változások megkezdéséhez. Ha elfogadják és elfogadják, hatékony eszközei lehetnek az egészséged elősegítésének, a fogyásnak és mindenekelőtt a súlyos krónikus betegségek, különösen a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rák kockázatának csökkentésére a jövőben. Csak ma kezdje az apróságokkal. Például frissítők az úszómedencénél.


Az emberek imádják a bagetteket, hamburgereket és szendvicseket. Gyorsétterem, tele kedvenc ételekkel és finomságokkal. Hús, sajt, majonéz, öntet, mustár, ketchup és többnyire nagy friss ropogós és fehér bagett. Neked is tetszik? A büfékben és a benzinkutakon vásárolt rendszeres bagett azonban általában nincs felkészülve az egészséges táplálkozás elveinek betartására. Miért?

A zsemle túl nagy, a hús gyakran sertéshús, ezért ún vörös hús, ráadásul gyakran zsíros és "kalóriatartalmú", vagy akár sült is. Máskor a bagettben rossz baromfihús található, ami sokkal egészségesebb lehetőség, de szinte mindig füstölt hús. Az ilyen snackek sok sót, sok energiát, kalóriát tartalmaznak, és többnyire egészségtelen zsírsavösszetételű zsírok.

Éppen ellenkezőleg, nagyon kevés zöldség van, amelynek mennyisége valójában csak szimbolikus, díszítéshez. A péksütemény szinte mindig fehér finomított lisztből készül, azaz megfelelő adag gabonarost nélkül. Hány ilyen bagettet eszel egy hét alatt?

Próbáljon ki tippeket az egészségesebb lehetőségekhez:

  • A bagett 100% teljes kiőrlésű lisztből készül, bármilyen gabonából.
  • Kisebb adag bagett, tortilla, pakolás.
  • Cserélje ki a hiányzó mennyiséget nagy adag zöldségre. A zöldségeknek legalább egyharmadot kell alkotniuk, ideális esetben az elfogyasztott tartalom felét.
  • Csak sovány baromfival, tonhal salátával, sült lazacgal, tofuval, babkal, alacsony zsírtartalmú mozzarellával, tonhal salátával, zsírszegény öntettel, olíva- vagy repceolajjal töltve.
  • Só helyett használjon egészséges fűszereket, kurkuma, cayenne paprikát, gyógynövényeket, például bazsalikomot, fokhagymát és hagymás zöldségeket.
  • Ne féljen gyümölcsöt, például őszibarackot, mangót, almát, bogyót zsákba tenni. Új ízkombinációkat fog kipróbálni, és ezáltal változatossá teszi egészséges táplálkozási koktélját.

A bagett egészségesebb változata a klasszikus mellett ugyanúgy táplálkozik, valószínűleg még jobb is. De ami fontos, kevesebb kalóriát fogyaszt. Ne feledje, hogy az egészséges tápanyagokat különösen az egészséges ételekből kell venni, amelyekben ezek a jótékony anyagok szinergikusan hatnak és hatásukkal támogatják egymást. A tablettákban található étrend-kiegészítők, kevés kivételtől eltekintve, soha nem pótolhatják az ételtől származó egészséges tápanyagok megelőző hatását - még ilyen bagettekkel sem.

Egy ilyen bagettnek:

  • kevesebb zsír és kalória,
  • több telítetlen zsírsav,
  • esszenciálisabb omega-3 zsírsavak,
  • több vitamin, ásványi anyag és nyomelem,
  • több antioxidáns.

Nem találsz egészséges bagettet sehol? Nem fontos! Csináld magad és vidd magaddal, a legjobb az egész család számára. Helyesen tárolja azonban hűvös környezetben, például hordozható hűtőszekrényben.