- Darabok: 10.
- Adagok: 5.
- Felkészülési idő: 40 perc
- Főzés: 60 perc
- Kész valamire: 1:40
Nyersanyagok
- 150 g sima liszt
- 0,5 csomag sütőpor
- 60 g vajat
- 50 g cukor
- 60 g tejfölt
- töltő:
- 500 g túró
- 110 g cukor
- 50 g őrölt mák
- 1 vaníliás cukor
- 3 tojás
- 125 ml tej
- 25 g gustinu
- mrvenička:
- 80 g félig durva liszt
- 60 g vajat
- 60 g porcukor
Az elkészítés módja
1. Lépés
Először a mákot főzzük meg. Forraljuk fel a tejet, öntsük bele a mákot, és hagyjuk állni 20-30 percig...
2. Lépés
A lágy vajat összekeverjük cukorral, liszttel és sütőporral. Hozzáadunk tejfölt és összekeverjük a tésztát.
3. Lépés
Tegyen sütőpapírt a tepsire . A kezével tegye a tésztát a tepsire és tegye 30 percre hűtőbe.
4. Lépés
Megyünk a töltelékért . felverjük a tojásokat, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot . A túrót mákhoz keverjük és keményítőt is adunk hozzá.Ezután összekeverjük a tojáskeverékkel.
5. Lépés
Azonnal elkészítünk egy morzsát ... csak összekeverjük az összes hozzávalót.
6. Lépés
Öntsük a tölteléket az elkészített tésztára, egyenesítsük meg és végül gyúrjuk össze a morzsát.
7. Lépés
180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 1 órán át sütjük, majd kikapcsolás után 30 percig hagyjuk a sütőben. Ezután vegyük ki és hagyjuk teljesen kihűlni.
8. Lépés
az adag 20 x 20 per hüvelyk, ha nagyobb lemezzel rendelkezik, állítsa be a standardot.))