A Polenta sós kukoricakása. Olaszországból származik. Korábban gyenge volt az étel, de ma minden olasz étteremben megtalálható. Ha nem élvezi otthon a polentát, akkor előfordulhat, hogy rossz előírásokat követ el az elkészítéshez.

Milyen évszak, új hely

Mint már írták, az is kukorica zabkása. A polenta elkészítése egyszerű és sokféle változattal rendelkezik. Ma leggyakrabban fűszeres gorgonozola sajttal és minőségi borral szolgálják fel.

A múltban - a szegények étele

Ez a tény őt is érintette készítmény. Kukorica zabkása/liszt, víz és só elegendő. Legendák a múltból azt mondják, hogy a jó polentát csak réz üstben, nyílt tűzön, állandó keverés mellett, csak egy irányban lehet jól főzni.

titkai

A legendás polenta kihívást jelentő előkészítése

Ma - sokoldalú étel

próbáljon ki különböző változatos előkészítési módszereket

Olaszországban a polenta készül sokak által minden étteremben megtalálja. Leggyakrabban a menüben mint köret. Ha a zabkása nem tartozik a kedvenc ételei közé, akkor örömmel tölti el, hogy elkészíthető is másképp. Lehet grill, süt sajttal és vajjal, vagy használhatunk kukoricadarát/zabkását készítmény különböző lisztételeket.

Azonnali polenta különféle üzletekben megtalálható és előkészítése nagyon gyors. E termékek csomagolásán gyakran szerepel, hogy a polentát 1-2 percig kell főzni. Jobb a polentát meg kell főzni 5-10 perc. 2 perc múlva a polenta nem képes elnyel a szükséges mennyiségű vizet. Ezért íze és állaga 5-10 perc főzés után sokkal jobb és simább.

sok érdekes kombináció létezik

Kukoricadara/liszt polenta otthon kell főzni. Az elkészítés 45 percet vesz igénybe. Íze lágyabb és lágyabb, mint az azonnali polenta. A egy bögre 4-5 csésze vízre van szükség a kukoricadarához.

A polentát organikus minőségben -> itt találja.

Mit tartalmaz a polenta?

Érdekes diverzifikáció a menü polentában is megtalálható. Például zabpehely helyett használható. A polenta komponensei a kukoricának köszönhetők vitaminok, fehérjék, rostok és ásványi anyagok.

Egy másik érdekes és tápláló kiegészítő kuszkusz, többet megtudhat róla -> te.

Kreatív ember vagyok, aki szereti a hétköznapi dolgokat felejthetetlen és szép élményekké alakítani. Érdekel az egészséges életmód, a sport, az utazás, de a technika és a művészet is. Magától értetődik, hogy sok más terület is érdekel. Szeretek új információkat szerezni, és lelkesen megosztani másokkal.