Fordítsa meg a világot, és készítsen sós salátát eperrel.
Bár az eper és a saláta kombinációja helytelennek tűnhet, próbálja ki ezt a salátát, és meg fog lepődni. A különböző ízek érdekes összjátéka mellett egy gyönyörű színpalettát kap a tányéron, amely sok vendégét vagy igényes gyermekétkezelőjét vonzza.
Ismerje meg a megfelelő kombináció trükkjét, kezdje el használni a kókusztejet és készítsen lédús pelyheket.
Elkészítési idő: 5 perc Mennyiség: 2 fő Teljes idő: 17 perc.
Hozzávalók
- Csirkemell 300g
- Friss fiatal spenót 2 HR
- Szeletelt eper 1 HR
- Avokádó 1 db
- Tengeri só, fekete bors
- Mandula szóráshoz
- dijoni mustár
- Extra szűz olívaolaj (EPOO) 2 PL
- Extra szűz olívaolaj (EPOO) 4Pl
- Almaecet 1Pl
- Otthoni méz 1Pl
- Citromlé 1 PL
- Tengeri só
Készítmény
- Egy serpenyőben, erősebb tűz mellett, sült csirkemell tésztára vágva, amelybe masszíroztam dijoni mustárt, tengeri sót és fekete borsot (kb. 6-8 perc)
- A köretben összekeverem az öntet összes hozzávalóját.
- Spenótot teszek egy salátástálba, epret és avokádót vágok, öntetet teszek és enyhén feldobom
- A salátát egy tányérra tálalom, sült csirke darabokat teszek a tetejére, és az egészet meglepi olívaolajjal. .
Típus: A csirkemell helyett könnyen használhat más fehér húst (pulyka, hal), a fűszeresség kedvelőinek pedig a szárított chilis chipset ajánlom.