Honnan jött?
Az étrend Nathan Pritikin (a Pritikin Longevity Center alapítója) egészségügyi problémáin alapult. Az 1950-es években fejlesztették ki, és üzenetét fia, Robert Pritikin tovább terjesztette több publikált kiadványon keresztül.
A diéta lényege
Egy egész életen át tartó program, amely a következő 3 területre összpontosít: étrend, testmozgás és stresszkezelés. Az étrendet elsősorban a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére és kezelésére fejlesztették ki. A Pritikin étrendje lehetővé teszi az ember számára a fogyást a fokozott rostbevitel és a napi testmozgás révén.
A fő cél az energiafogyasztás csökkentése. Az étrend 10% zsírból, 10-15% fehérjéből és 75-80% szénhidrátból áll, napi 35 g rost, maximum 100 g milligramm koleszterin és 60 milligramm nátrium bevitel mellett.
Az ételeket három kategóriába sorolják, amelyek segítenek jobban megkülönböztetni, hogy mit szabad és mit nem: Lehet, legyen óvatos és álljon meg.
Miért ne választhatja a "Pritikin diétát"?
Az étrend jól megtervezett, és elfogadható megközelítést kínál a fogyáshoz és a szívéhez. A vegetáriánusok is népszerűnek találják, mivel az étrend elsősorban gyümölcsökre, zöldségekre és teljes kiőrlésű ételekre összpontosít.
A feltétel megfelelő időzítés létrehozása. Szükséges növelni a szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek bevitelét és csökkenteni a zsírokat. Ez nehéz rész lehet, ezért meg kell tervezni ezt a programot.
Figyelem! Ha úgy dönt, hogy hosszú ideig követi ezt a diétát, alaposan mérlegelnie kell ezt a kérdést, vagy konzultálnia kell kezelőorvosával vagy a szakterület szakemberével.
A diéta nem kínál utasításokat a gyors fogyáshoz! Az életmód módosítására és a szívvédelemre összpontosít.