Az immunrendszer az emberi test fontos része, tevékenységét gyakran gyengíti az életmód, a környezet vagy a stressz. Nagy hatással vannak az immunrendszer működésére is mikroorganizmusok, és egyensúlyhiányuk lehet gyengíti az emberi ellenálló képességet. Kihívó képzések kimerítik a testet, ami akkor fogékonyabb a fertőzésekre vírusok vagy baktériumok okozzák. Ezért vannak a probiotikumok fontosak minden ember számára, de használatuk különösen szükséges sportolóknak. Tudja meg, mik azok probiotikumok, és akkor haszon használatuk eredményeként.

Mikroorganizmusok és az emberi test

Ezen valószínűleg nem fog lepődni mikrobák nagyon fontosak az emberi test számára. Megtalálhatja őket az emberi testben és azon a többség egyikük található a vastagbélben. Számuk érdekesebb, mert az ember egy része nagyjából 100 billió mikroba. Így az emberi test sejtjeinként 10 mikroba található. Az emberi test összes mikrobájának genetikai anyagát ún mikrobiom, és magában foglalja baktériumok, gombák, protozoonok és vírusok. [1]

hasznos

Mikrobiom létezése hivatalosan csak nemrégiben ismerték el, 1990-es évek vége. A mikrobiom minden ember számára egyedi, és számos tanulmány kimutatta, hogy már előfordul születés előtt. Az élet során változik, általános felépítését pedig környezetünk, életmódunk és általában az életmódunk befolyásolja. Fontos a mikrobiom összetevője Ők baktériumok, részt vesz a test következő folyamataiban [1] [2]:

  • segítenek az ételek emésztésében
  • szabályozza az immunrendszert
  • védelmet nyújt más betegségeket okozó baktériumok ellen
  • hozzájárulnak a B1, B2, B12 és K vitaminok termeléséhez

Valóban a testben van nagyszámú baktérium, különösen a bélrendszerben, nem a többség egyikük az viszonylag ártalmatlan. Jelenlét baktériumok és különösen hasznos baktériumok jelentősen befolyásolja az ember egészségét. [3]

Mik azok a probiotikumok?

Probiotikumok olyan baktériumtípusok, amelyek fontosak a test számára, mert támogatják általános emberi egészség. A probiotikumok általában baktériumok, de a probiotikumok funkciója bizonyos is teljesíthet élesztő. Kész ételből veheti őket bakteriális erjedés vagy formájában táplálék-kiegészítők. [3]

Mi az erjedés és miért erjed az étel?

Erjesztés az ősi út élelmiszer-tartósítás, ami még ma is még mindig népszerű. A legismertebb alapanyagok, amelyek az erjesztési folyamaton mennek keresztül, a joghurtok, a sajt, a savanyú káposzta vagy a bor. Erjesztésre használják őket mikroorganizmusok, amit tudnak szénhidrátokat savakká és alkohollá alakítani. Az erjesztett ételeket a probiotikumok közé sorolják, mert ebben a folyamatban fordulnak elő a hasznos baktériumok szaporodása. [21]

A magok, gumók és szemek erjedése, áztatása vagy csírázása szintén okoz az antinutriensek eliminálása. Ezek olyan vegyületek, amelyek csökkenti a tápanyagok felszívódását az étrendből vannak közöttük fitátok, tanninok vagy lektinek. Az eredmény az magasabb élelmiszer-minőség [20] [22]:

  • jobban emészthető
  • magasabb a fehérje- és ásványianyag-tartalma

A probiotikumok legismertebb típusai

Különböző baktériumnemzetek létezhetnek, amelyek probiotikumokként osztályozhatók. Gyártók gyakran utalnak a probiotikumokra a termékekben "Aktív kultúrák" vagy "Élő kultúrák". A legismertebbek közé tartozik [5] [6] [7] [8 [9]:

1. Lactobacillus - valószínűleg a legismertebb baktériumtörzs, erjesztett ételeket és joghurtokat. Ide tartoznak például a laktobacillusok több típusa Acidophilus, Acidophilus Bifidus vagy L. Casei Immunitas. Természetesen előfordulnak a miénkben emésztőrendszer, kiválasztó és reproduktív rendszerek. Hasznosak lehetnek hasi fájdalom, székrekedés, hasmenés vagy szénanátha, és fontosak a laktóz-intoleranciában szenvedők számára is.

2. Bifidobacterium - ez egy baktériumcsoport, amely megtalálható a tejtermékek és a testben, amelyben túlélnek gyomor és belek. A tudósok szinte felfedezték 50 faj ennek a baktériumnak, amelyekről úgy gondolják, hogy mindegyikének más funkciója és jelentősége van az egészség szempontjából. Bár nagyon fontosak, kevesebbet tesznek ki, mint A baktériumrész 10% -a bél mikrobiom. Fő funkcióik közé tartozik a rostok emésztése és mások összetett szénhidrátok, amelyet a szervezet önmagában nem tud megemészteni. A testben való előfordulásuk a harcban is hasznos irritábilis bél szindróma és egyéb betegségek.

3. Saccharomyces boulardii (élesztő törzs) - ha ezt az élesztő törzset egyedülállónak tekintették, ma úgy gondolják, hogy ez a nemzetség törzse Saccharomyces cerevisiae. A Boulardii különbözik más törzsektől, mert használják az orvostudományban ellentétben a cerevisiae törzsekkel, amelyeket ön ismer pék- vagy sörélesztő. Hasznosak megelőzés és kezelés különböző típusok hasmenés, például antibiotikumok bevétele után.

A probiotikumok legjobb forrásai

Probiotikumok elkészített ételből kaphatja meg bakteriális erjedés vagy kiegészítés. A diétás probiotikumok legjobb forrásai a következők: [3] [10] [11]:

  • Joghurt
  • Kefir
  • Savanyú cabagge
  • Tempeh (hagyományos indonéz fermentált szójaétel)
  • Kimchi (hagyományos koreai étel erjesztett zöldségekből)

Jelzés probiotikumok de nem kell ne keverje össze hasonló kifejezéssel - prebiotikumok. Míg a probiotikumok jótékony baktériumok forrása, prebiotikumok tartalmaz rost típusa, ami étel hasznosnak baktériumok a belekben. A megfelelő baktériumtartalom fenntartása érdekében támogassa emésztés és megfelelő környezet a belekben szükségesek probiotikumok és prebiotikumok. A probiotikus forrásoktól eltérően, prebiotikumok ban található magas rosttartalmú ételek, például gabonafélék, gyümölcsök vagy zöldségek. [3] [12]

Emberi test a prebiotikumok nem tudják megemészteni, értékelik azonban fontosságukat probiotikumok, melyikek életben tartani". A probiotikumok és a prebiotikumok közötti különbség jobb tájékozódása és érthetősége érdekében bemutatunk egy táblázatot a nevükkel és forrásaikkal [20]:

Élesztők, penészgombák és gombák forrásai:

A probiotikumok jelentősége az emberek számára

Nem minden probiotikum azonos, különböző típusú baktériumok és élesztő érintettek a szervezetnek Másképp. Az emberek számára elsősorban az emésztést és a fogyást érintik, de számos más folyamatot is befolyásolnak.

A probiotikumok és azok fontossága az emésztés és a fogyás szempontjából

A probiotikumok szedésének leggyakoribb oka az emésztési problémák megelőzése, amelyek gyakoriak antibiotikumok szedésekor. A bélben lévő természetes mikroflórát az antibiotikumok elpusztítják, és káros baktériumok terjedését okozza a bélben. Probiotikumok biztosítsa a baktériumok egyensúlyát és hatékonyan küzdenek a többszörös ellen nehézségek és betegségek, ha [3]:

  • gyakori emésztési zavarok
  • puffadás
  • forgalmi dugó
  • colitis ulcerosa
  • Crohn-betegség
  • irritábilis bél szindróma
  • Helicobacter pylori fertőzés

A probiotikus kezelés fontossága kimutatható, különösen a hasmenés kezelésében. Egy kontroll teszt azt mutatta baktériumok Lactobacillus GG lerövidítheti a betegség lefolyását csecsemőknél és gyermekeknél. Amennyiben székrekedés hiányzó ajánlások a probiotikumok használatához, de a kutatások pozitívumot mutattak a probiotikumok hatása az ilyen típusú nehézségekre. A probiotikumok hatásait kis tanulmányok is kimutatták, amelyek a baktériumok hatását vizsgálták a tünetek eltűnésére colitis ulcerosa és a tünetek súlyosbodása Crohn-betegség. A releváns eredmények érdekében további kutatásokra van szükség a betegségek elleni hatékony törzsek azonosításához. [13]

Probiotikumok és súlycsökkentés

Szegény és elhízott emberek nincs ugyanaz baktériumtartalom a bélrendszerben. Számos szakértő úgy véli, hogy van kapcsolat a bélben lévő baktériumok és az emberi testsúly között. Az év tanulmánya 2013 pozitívnak bizonyult baktériumok hatása Lactobacillus gasseri na súly csökkentés. Részt vettek a kutatásban 210 elhízott ember jellegzetes hasi zsírral. Az eredmények szerint lefogytak 8,5% hasi zsír 12 héten belül, köszönhetően a lactobacillusoknak. A Lactobacillus rhamnosus és a Bifidobacterium lactis szintén a hasznos baktériumok kategóriájába tartozik, de hatásuk megfelelő megerősítéséhez további kutatásokra van szükség. [3]

Egy 2014-es tanulmány megvizsgálta a hatást baktériumok törzs a Lactobacillus rhamnosus-on elhízott emberek. Az eredmények szerint lefogyott a csoport résztvevői baktériumokkal többet, mint a placebóval kezelt résztvevők. Nál nél férfi résztvevők azonban ugyanez a hatás nem jelentkezett. Egy másik vizsgálatban a Lactobacillus fermentumot és a Lactobacillus amylovorust tesztelték. Az elhízott résztvevők feladata a baktériumok joghurtban történő fogyasztása volt az időszak során 6 hét. A tesztidőszak végén átlagosnak bizonyult 3 - 4% testzsírvesztés. A baktériumok befolyásolják az élelmiszer hasítása, és ez befolyásolhatja a testtömeg változását. Fontolgat azonban probiotikumok általában hatékonynak tekinthető fogyás kiegészítés nem éppen megfelelő. [14] [15] [16]

A probiotikumok és jelentőségük a sportolók számára

A probiotikumok nemcsak általános emberi egészség, jelentésük is kapcsolódik izomtömeg és regeneráció építése. Ha fontos számodra az izomnövekedés és az általános erő, akkor több okból is érdekelned kell a probiotikumokat [17] [18]:

1. Javítják az immunrendszert - Az immunitásnak és a jobb bél mikroflórának köszönhetően mi vagyunk jobban ellenáll a gyulladásnak és veszélyes kórokozó. Minél jobban ellenáll a gyulladásnak és a betegségeknek, annál többet és jobban tud edzeni. Ezt észrevehette állóképességű sportolók Ők gyakrabban beteg, mint a hétköznapi emberek. A lényeg az, hogy több állóképességű sportoló átlépni a határt az egészség javítása és a sérülés között. A szervezet ellenállása felelős az immunrendszerért, különösen az úgynevezett fehérjékért interferonok. Ez a fajta fehérje szabadul fel egy esetben paraziták, baktériumok, vírusok jelenléte vagy tumorsejtek. Kutatások kimutatták, hogy a hasznos baktériumok pótlása pozitív hatással van a fáradt sportolókra, az interferonok növekedése és a betegség csökkenése.

2. Növelik az antioxidánsok mennyiségét Hasznos baktériumok, mint pl lactobacillus, a testből kiürítik a méreganyagokat. Ez a folyamat növeli az antioxidánsok tartalmát a testben, ami jobb képességet eredményez csökkenti az oxidatív stresszt. Megerőltető edzés után általában oxidatív stressz is jelentkezik a regenerációs időszak meghosszabbítása. A probiotikumok fogyasztása a gyógyulás során növeli az antioxidánsok felszívódását szükséges a szabad gyökök elleni harcban.

3. Hatással vannak a tápanyagok felszívódására - az edzés és a megfelelő bélbaktériumok kombinációja hatással van a test felépítésére. A jótékony baktériumok jelenléte javítja az aktív emberek erejét és izomépítését. Részt vesznek a zsírok és más tápanyagok felszívódásában, de hatással vannak az étvágyra is. A hasznos baktériumok többek között csökkenthetik a bélgyulladást, az émelygést és az ételekkel szembeni érzékenységet, amelyek gyakori problémát jelentenek a sportolóknak edzés közben és után.

Probiotikumok és antibiotikumok

Antibiotikumok olyan típusú gyógyszerek, amelyeket a terjedés ellen használnak bakteriális fertőzések. Meg tudom csinálni elpusztítani és megállítani a baktériumok terjedését az emberi testben. Nincs hatásuk a vírusfertőzések, vagyis abban az esetben influenza vagy megfázás nem segítenek rajtad. Azonban az antibiotikumok elpusztíthatják nemcsak a rossz baktériumok, hanem azok is hasznos. Az antibiotikumok használata ezért gyakran társul mellékhatásokkal, beleértve a hasmenést is. Ez a hibás a bél mikroflóra egyensúlyhiánya, amelyet ők okoznak használat. Oda-vissza probiotikumok szedése segíthet helyreállítani az egészséges bakteriális környezetet és csökkenteni a hasmenés tüneteit. Ezért javasolja egyes orvosok probiotikumok, például a Saccharomyces boulardii élesztő használatát, amelyek kezelik és megakadályozzák hasmenés okozta antibiotikumok szedése vagy későbbi fertőzés. [2] [23]

A probiotikumok mellékhatásai

A probiotikumok hiánya a testben problémákat okoz, de még az élő kultúrák esetében is igaz, hogy minden nagyon káros. Hasznos tudni a hasznos baktériumok feleslegének megnyilvánulása a testben [19]:

  • hasi fájdalom és görcsök
  • hasmenés
  • infláció és puffadás

Ha mellékhatásokat találnak, akkor felesleges pánikot okoz. teljes ültetés probiotikum nem szükséges, elég lesz csökkentse az adagjukat és betartják a következő szabályokat [19]:

  • szedjen probiotikumokat éhgyomorra - a probiotikumok éhgyomorra történő fogyasztásával vagy legalább 30 perccel étkezés előtt növeli a hasznos baktériumok túlélésének esélyét.
  • igyon sok vizet - ez biztosítja a test optimális hidratálását hasmenés esetén
  • Legyél türelmes - A probiotikumok szedésének előnyei utána érezhetők 2 hét után, amire a szervezetnek szüksége van ideje beállni hasznos baktériumok számára.

A baktériumok jelenlétét általában negatívnak tekintik, és az emberek hajlamosak kerülni a mikroorganizmusokat. A baktériumok befolyásolják az emberi egészséget, és megfelelő baktériumok nélkül a belekben a testet nagyon nehéz lenne bizonyítani a káros mikroorganizmusok megelőzésére.

Hadd legyél támogató diétás probiotikumok vagy formájában táplálék-kiegészítők, hisszük, hogy megtanulta a cikkben minden, amire szüksége van a probiotikumokról. Kb probiotikumok és én jelentése férfinak a barátaid is megtanulták? Nyugodtan és támogassa a cikket megosztással.