| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
| Összesen: 72 (41-50) | 5, 6, 7, 8 következő >> |
SZERKEZETEKMexikói bab Igor Bukovsky szerint - Receptek a szép időkhöz könyvSZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK
3 nagy hagyma, 1-2 egész fej fokhagyma, 1 bors, 3 nagy paradicsom vagy konzerv paradicsom 300 g bab 1 babérlevél, 1 teáskanál curry, 1 teáskanál bazsalikom, 1 teáskanál őrölt pirospaprika kemény sajt, ropogós tortilla/eladók chipsként zacskóban / ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Olajban pirítsunk hagymát, reszelt fokhagymát, szeletelt borsot. Adjunk hozzá vizet, előre beáztatott babot és fűszereket. Só és pörkölt. Amikor a bab kezd puhulni, adjon hozzá szeletelt paradicsomot és paradicsomlevet. Addig főzzük, amíg a bab teljesen megpuhul. Tálaljuk reszelt sajttal megszórva, és tegyen ropogós tortillát közvetlenül az ételbe. Ha úgy tetszik, tehet hozzá chili paprikát vagy őrölt chili paprikát. Nagyon jó, a férjemnek is ízlik. A könyvben Mexikói chilinek hívják, 154. oldal. Nagyon sok vit. C, E, sav. levél, vas, kálium, magnézium, foszfor, vit. B1, B2, B6, A, kalcium, cink. SZERKEZETEKHOLLANDBABSZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK 150 g szárazbab, só, őrölt fekete bors, olaj, 1 hagyma, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 1 PL paradicsompüré, 1 csípős paprika, 50 g finom kukorica, 100 g kolbász. ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Hagyja a babot egy éjszakán át vízben áztatva. Ezután lecsöpögtetjük, fazékba tesszük, felöntjük vízzel, sóval, SZERKEZETEKszója perinkában: o)SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK kb. 250 g szója * legfeljebb 500 g főtt reszelt burgonya * húsleves * só/bors * hagyma/fokhagyma * 300 sajt * 100 g füstölt sajt - a tetején + 2-3 tojás a tetején. ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Hagyja a szóját körülbelül 8-12 órán át ázni, majd főzze legalább egy-két órán át húslevessel (zöldséges - lehetőleg tartósítószer nélkül. Amikor megfőtt, kb. 2 dc húsleveshez tartjuk) RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (egy látogatónak tetszett a recept) SZERKEZETEKA zöldbab kissé rendhagyóSZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK Még egyszer a zöldbabhoz. Tudom, hogy ez nem éppen diétás recept, de rendben van. Ha szereted a hasonló ízeket, akkor tetszeni fog. Rendkívül egyszerű: ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER A vajra pirított zsemlemorzsával megszórjuk a megfőtt babot. Minden kész:-)) SZERKEZETEKKöret zöldbabSZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK Van egy receptem egy köretre, ami nagyon érdekesnek tűnik. FIGYELMEZTETÉS: Személy szerint még nem tettem meg, de már egy ideje készültem rá:-)) Tehát, ha valaki véletlenül kipróbálja, jelezheti nekünk, hogy ízlik-e vagy ehető: -)) NYERSANYAGOK: 400 g zöld szegfűszeg, 2 PL olaj, 150 ml víz, 1 kocka zöldségleves, 3 gerezd fokhagyma, 1/2 ek cukor, 1/2 teáskanál reszelt gyömbér, 3 PL szójaszósz, 100 ml fehérbor, 1,5 teáskanál szolamil, csipet sók és fűszerek. ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Mossuk meg a babot, vágjuk le a végét, és pirítsuk meg az olajat. Öntsön 100 ml vizet, amelyben összekevertünk egy kockát zöldséglevest, zúzott fokhagymát, cukrot, gyömbért és SO-t. Hagyja kb 10 percig főni. A maradék 50 ml vízben keverje össze a szolamilt, és keverés közben adja hozzá a babhoz. Ezután öntsük a bort és hagyjuk forrni. Végül sóval és borssal ízesítjük. SZERKEZETEKCsicseriborsó tejszínbenSZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK 150 g csicseriborsó (szárított vagy konzerv), ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER A csicseriborsót egy nappal korábban átitatjuk megfelelő mennyiségű vízbe (szárítottat veszek és magam főzöm). Másnap öblítse le és forralja sós vízben körülbelül 20 percig. Apróra vágjuk a hagymát és olajon megsütjük, hozzáadjuk a pirospaprikát és letakarjuk csicseriborsó vízzel (nehogy a paprika megégjen). Most hozzáadjuk a csicseriborsót és az infúziót, amelyben főzték, körülbelül annyit, hogy az összes csicseriborsót víz alatt készítsük el. Adjunk hozzá babérleveleket, bazsalikomot, húslevest és főzzük 5 percig fedő nélkül, lassú tűzön. A csicseriborsó már megfőtt, ezért szükségünk van a koponyára, hogy összehozzuk az ízeket. Közben a lisztbe keverjük a tejszínt, és besűrítjük a csicseriborsót. Főzzük kb. 3-5 percig. Kóstolja meg, és ha szükséges, ízesítse szójaszósszal. Kenyérrel vagy tésztával tálaljuk. . Sajnálom, hogy nincs fotó, de még nem tudom, hogyan kell csinálni. Később bizonyítom. SZERKEZETEKHagyományos lencse zabkásaSZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK 1 1/2 csésze lencse - legjobb nagy szemű, 1/2 csésze búzadara - közepes, 4-5 gerezd fokhagyma, csipet ml. fűszer, só, vegeta, zúzott rasca, majoránna, 2 babérlevél, 1 óriáshagyma, 150g orava szalonna, kevés félig liszt, caa 30 ml tej, kolbász ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER - nagyszerű szlovák étel, amely hazánkban nagyon népszerű. egyszerű, gyors, ízletes és egy barát - szakács édesanyja által ellenőrzött:))) RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (10 látogatónak tetszett a recept) SZERKEZETEKAzuki-sav édes-savanyúSZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK AZUKI bab, hagyma, fokhagyma, pirospaprika, kukorica, 1PL szójaszósz, 2PL almaecet, 1PL méz, paradicsompüré, sűrítéshez Solamyl, petrezselyem köretnek, rizs ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Áztassa a babot a főzés előtti este. 10 percig forraljuk sós vízben. forró tűzön főzzük, távolítsuk el a habot, fedjük le és főzzük további 35 percig. Olajban hagymát és zúzott fokhagymát sütünk, adunk hozzá szeletelt paprikát (én paprikát használtam), kukoricát (én konzerveket készítettem). Keverjük össze főtt babokkal, ízesítsük szójaszószsal, almaecettel, mézzel, pürével. Csepegtesse az elegyet bablével és sűrítse szolamillal, forralja fel és tegye félre. Megszórjuk friss petrezselyemmel. Természetes rizzsel tálaltam. SZERKEZETEKA hajdina köretkéntSZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK * 250g hámozott hajdina * hagyma * fokhagyma * só * curry paprika * MČK * olaj ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Hagytam forrni a vizet, meglocsoltam az öblített hajdinát, eloltottam a tüzet. Becsomagolta az edényt egy törülközőbe, és 20 percig betolta a paplan alá.: O) Közben finomra vágtam a hagymát, áttoltam 3 gerezd fokhagymát. Kb. 3PL olajat tettem a serpenyőbe, megpirítottam a hagymát, hozzáöntött hajdina, fokhagyma, curry paprika, néhányszor összekevertem és kész. Hússal tálaltam gombára. Eleinte nem nagyon tetszett az illata: O) nagyon hozzá kell szokni a hajdina ízéhez. Jó étvágyat. SZERKEZETEKCsicseriborsóSZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK csicseriborsó, algakombó, babérlevél, só, tejföl, metélőhagyma. ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Öblítse le a csicseriborsót és 12 órán át áztassa vízben. Akkor ugyanabban a vízben főzöm. 10 perc főzés után engedje le és szitán öblítse le. Hozzáadok vizet, hozzáadom a babérlevelet és egy darab Kombu-tengeri moszatot (hogy gyorsabban főzzön), és újra főzök, leggyakrabban gyorsfőzőben. Kb. 45 percig főzöm. Ma egy hétköznapi edényben főztem 1 órán át. A főzés végén sót adtam. Hagytam kihűlni a főtt csicseriborsót. Miután kihűlt, egy tálba vettem. Tejfölt, kb. 3-4 PL-t tettem hozzá egy marék csírázott búzához, és a felületet friss metélőhagymával díszítettem. Egy szelet kovászos kenyér és vacsora volt az asztalon. Aha. |
