Sajttal és sonkával töltött pulykaszeletek tekercselve és megsütve.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Megmostam a pulykamelleket, megszárítottam.
Felszeleteltem, kiütöttem, megsóztam és ízesítettem.
Minden szelet pulykára egy szelet sajtot és sonkát tettem.
Gurítás előtt a sajtot sonkával félbehajtottam, majd mindent összeforgattam.
Összetekertem őket.
Először a tojásban, majd a lisztben, majd ismét a tojásban, végül a zsemlemorzsában áztattuk.
Minden tekercs be van csomagolva.
Sütöttem egy mélyebb paradicsomban, hogy megsüljön.
A kész tekercseket konyhai papírra tettem.
Főttem burgonyát és készítettem egy uborka-paradicsom salátát, és a kész ételt egy tányérra tettem. Keresztbe vágtam a kordon bleut. Jó ízlést kívánok.
A recept megbeszélése
Szia Pitrs, lehet, hogy nem barátságtalanok, csak elmondom a véleményemet, amely eltérhet a tiédtől:-) Nem értékeltem, általában csak akkor értékelem, ha valami tetszik, de egy ilyen tányértól elkedvetlenítenék a díszítettek stílus, amelyet a tűz és kevésbé ehető részek válogatására lenne szükségem, amikor a forma megnyeri a tartalmat:-) de mindegyik magam szerint szerintem az étel meghatározó íze és természetes megjelenése a tányéron, nem kell illatoznom deszkások:-) szép nap