Teljes felkészülési idő: 1 óra.

2021

Szükséged van:

  • 200 g liszt
  • 100 g sovány kvark
  • 5 evőkanál napraforgóolaj
  • egy kis só
  • 300 g spenót (frissen vagy fagyasztva)
  • 4 újhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Só, bors, szerecsendió
  • 200 g Gorgonzola
  • 150 g friss tejszín
  • 2 tojás
  • 50 g mandulapehely

készítmény

Keverje össze a tésztát a kvarkolajból a lisztből, a kvarkból, 4 evőkanál olajból és egy csipet sóból, és hagyja lehűlni körülbelül 20 percig. Közben tisztítsa meg a spenótot a levelektől, alaposan mossa le és engedje le (vagy olvasztsa fel).

Az újhagymát vékony karikákra vágjuk, a fokhagymagerezdeket apróra vágjuk, és 1 evőkanál olajon megpirítjuk. Adjunk hozzá spenótot és pároljuk. Most ízesítsd sóval, borssal és szerecsendióval.

Keverje össze a gorgonzolát krémmel és tojással, majd keverje össze a spenót keveréket.

A tésztát kb 29 cm-es formába terítjük, és hozzáadjuk a spenótkeveréket. Megszórjuk mandulával, és 180 ° C-on sütjük.

Olyan alacsony kalóriatartalmú, ez a quiche nem az. Egy nagy darab (a torta egynegyede) körülbelül 730 kcal. De bárki, aki le akarja mondani a húst a mostanában ropogósan, ez egy nagyon finom recept.