Katarína K. »Személyes blogok/23.04.2015 21:01:02/7 hozzászólás/43 kedvelés
Sütik, kekszek, sütik, sütik, légy jó reggelt - nevezd meg őket, amit csak akarsz. Ízletesek, édesek és ha tudják, hogyan (nem) egészségesek lehetnek. De ezek főként házi készítésűek, egyszerűek, és ha nem teszik túlzásba nyersanyagokkal, olcsók is. (Nekem is ezzel van gondom.)
___________________________ ♥ ________ S U R O V I N Y ________ ♥ ___________________________
• zabpehely 150g (őrölt vagy finom, a Lidlából származóakat kék papírzacskóba tettem)
• durva liszt 170g (negyedét-harmadát általában szolamilra cserélem, a sütemények bolyhosabbak)
• 100 g cukor (és később ízlés és igény szerint adható hozzá, más összetevőktől is függ)
néhány szem az íz fokozásához
ízesítés - a kép, az íz és az aktuális kamra készletek szerint adagoljuk:
főleg részben rumban vagy borban áztatni
ami a mazsolára vonatkozik, annak mennyisége nem fontos
egy kedvenc kanálért
ne korlátozd magad, soha nem elég
csak egy kis ízelítő, a sütés akkor is rontja
___________________________ ♥ ________ P O S T U P ________ ♥ ___________________________
Valószínűleg olyan, mint amikor egy kutya és egy macska süteményt sütöttek:) Mivel ritkán tartom be az utasításokat, először szépen kezdem az utasítások szerint, de nem tudom megadni, és még mindig változtatok valamin, hozzáadom, és amíg nem az étkezés befejezése után az eredeti recept egyedi változata van.
Először a lisztet, a pelyheket, a kókuszt, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót és a sütőport helyezzük egy edénybe, amelyet kanállal el lehet keverni, hogy egyenletesen eloszlassák a süteményekben. Ehhez a keverékhez hozzáadjuk a megpuhított vajat és a tojást, mindet keverővel keverjük, amíg a massza úgyis össze nem áll. Ha a massza laza, akkor mindent hagyni kell egy ideig, a pelyhek felszívják a vajat, akkor mindennek meg kell tartania. Ha ez nem működik, próbáljon meg hozzáadni egy evőkanál mézet vagy mogyorószirupot (különben egyáltalán nincs szüksége, vagy kedve szerint).
Amikor a masszát eltemetik, másokat is hozzáadnak a tésztához - az ízesítő összetevőket, amelyeket mindenki választása szerint választ, de ebben az esetben őrölt dió, apróra vágott mandula, napraforgó, szezám, mazsola, szárított barack, durván apróra vágott csokoládé volt. Amikor összekevertem az egészet, féltem ettől a minden ízű gebuzintól, de finom volt csodálkozni. Ezért emlékeztem a kutyára és a macskára.
Tészta - a masszát egy kanállal egy papírral bélelt fémlemezre helyezzük. A csomóknak meg kell tartaniuk (vagy legalábbis mindig engem tartani) formájukat, és nagyobb hézagokkal kell rendelkezniük, amikor szétterülnek a sütés során. A tészta négy tányéron kerül elő, és 175-200 ° C-on kb. 15 percig sütjük (a saját sütővel szerzett tapasztalatok szerint). A kekszet akkor kell szedni, amikor a széle ropogós és enyhén barna, a sütemények közepe puha, és a kéreg csak akkor képződik rajta, ha kissé kihűlt.
A sütőből való kihúzás után a süteményeket egy ideig a tepsien kell hagyni, és csak később hajtogatni, ez könnyebb és nem deformálódik. Később keményebb ropogós kéreggel kell rendelkezniük, és belül puhának kell lenniük. Zárt tartályban tárolva körülbelül egy hétig tartanak, majd sajnos átvészelnek, de ritkán tartanak ilyen sokáig.
__________________________ ♥ ________ K ÖVETKEZTETÉS ________ ♥ __________________________
Használja reggeliként joghurtot és gyümölcslevet, tízkor gyümölcsöt vagy desszertet, kávét vagy teát. Ez a BeBe cookie-k vagy a népszerű sütik otthoni változata.
Úgy gondolom, hogy bármilyen módon ízesíthetők - az összetevők mennyiségét tekintve mindenképpen szerényebbek. Karácsonykor el tudom képzelni, hogy fahéjas-szegfűszeg vagy vaníliás, nyárra szárított trópusi gyümölcsökkel, ősszel almával és egész éves kakaó-csokoládéval.
Azt javaslom, hogy a mazsolát és az összes szárított gyümölcsöt használat előtt legalább két napig hagyja rumban vagy borban, teljesen nyugodtan és olcsón, elég, ha nem zavaros, mint a sáros víz. A bor ekkor édes és remekül üthető.
A liszt egy részét általában szolamil - burgonyakeményítővel vagy puding - kukoricakeményítővel helyettesítem. A sütemények ilyenkor bolyhosabbak, de ha például buborékban vagy süteményben csinálod, akkor készülj fel egy dombra a torta közepén.
A habverő praktikusabb, mint a spirál, mint a fenti képen, vagy használnia kell a kezét. A tészta a Linzhez hasonlóan készül, de lágyabb, tapadósabb és lágyabb.
A cukor mennyisége miatt ez az étel nem túl egészséges. Próbáljon nádcukrot használni, a vajat kókuszolajjal és a lisztet helyettesíteni. kitalálni. Bevallom, hogy nem ismerek egészséges étrendet, és mindent megeszek.