rizottó

A rizottó nagyon változatos étel. Alapvetően bármiből elkészíthető, bármilyen változatban. A zöld rizottó receptünk tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Nehézség: alacsony

Elkészítés: 15 perc + főzés 20 percig

Adagok: 3 fő

Zöld rizottónk borsóval és brokkolival nagyon finom és könnyű étel, amit a legkifinomultabbak is értékelni fognak. Alkalmas celiakia, laktóz intoleranciában vagy allergiában szenvedő emberek, de vegetáriánusok, sőt vegánok számára is.

Bár több is van rizsfajták, amelyből a rizottó elkészíthető, a legjobb természetes vagy akár basmatit választani. Mindkét faj tartalmaz nagy ásványi anyagok aránya, főleg kálium, kalcium, magnézium vagy mangán. Mennyiséget is tartalmaznak B-vitamin.

Maga a rizs nagy hatással van a vérnyomás, a vér koleszterinszintje, tisztítja a vesét és segít megtisztítani az emésztőrendszert.

A hölgyek örülni fognak annak, hogy a rizs pozitívan befolyásolja a haj, a köröm vagy a csontok minősége.

Is brokkoli és borsó sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.

Például a Boroklica több C-vitamint tartalmaz, mint citrusfélék, valamint nagy mennyiségű E-, B1-, B2-vitamint, béta-karotint és folsavat.

A borsó viszont sok rostot, valamint B, C és E csoport vitaminokat tartalmaz.

Összességében a receptünk megfelelő a rák megelőzésében az idegrendszer vagy az emésztőrendszer megerősítése. A szint csökkentésére is alkalmas koleszterin, és azért is a haj és a bőr egészsége.

Hozzávalók

Az összetevők mennyiségét ízlés és étrend szerint fogjuk felhasználni, a kombináció rajtad múlik.

  • só,
  • olivaolaj,
  • fekete őrölt bors,
  • három gerezd fokhagymát,
  • fél csésze borsó,
  • friss kisebb brokkoli, két csésze is fagyasztható,
  • rizsszeletek.

Megközelítés

Öblítse le a borsót vízzel, és tegye össze a megmosott és megtisztított brokkolival főzzük sós vízben, néhány csepp olajjal. Még kis mennyiségű víz is elegendő, és az alapanyagokat inkább gőzben, mint vízben végzik.

Amikor a zöldségek megpuhultak, mind együtt összekeverjük. Adjon néhány extrudált szegfűszeget a mártáshoz fokhagyma.

Közben felkészültünk rizs, ami már otthon főtt.

Hajlamos vagyok rizst főzni - 1 dcl rizs és 1,5 dcl víz arányában. A legjobb csak sózva, vagy az egész hagymával szegfűszeggel megszurkálva.

Összekeverjük az egészet.

Könnyen hozzáadhat grillezett sajtot, reszelt parmezánt, vegánok esetében pedig grillezett cukkini díszítéséhez.

Mivel receptünk nem tartalmaz glutén vagy laktóz, alkalmas celiakia, allergiások, de még vegetáriánusok vagy vegánok számára is.

Próbálja ki diétás desszertjeinket is

forrás

  • Receptek a házi gyógyszertárból (Alena Doležalová)
  • Egyél karcsúságot (Antónia Mačingová)

Utolsó frissítés: 2020.09.25

A cikk szerzője

Mgr. Simona Morvayová

A szlovák nyelv és irodalom tanítását az etikai neveléssel kombinálva végeztem. Régóta írok különféle weboldalaknak, a regionális, általában az Egészségügyi Központunkig. Engem azonban az egészséges táplálkozás érdekel, és a gluténmentes étrend sem idegen számomra. A testedzésből a futást és a jógát részesítem előnyben

Feliratkozás a hírekre

Receptünk csirkével és brokkolival sült tésztához nagyon egyszerűen elkészíthető, és emellett emésztésünknek is jólesik, ami megterheli. Felkészülhetnek különféle egészséges és fittekre.

A rizspuding népszerű csemege édes ebédhez vagy vacsorához. A felkészülés sokféle módon lehetséges, egészséges változatot sütünk.

Nagyon népszerű és könnyen kielégíthető recept Franciaországból, egészséges változatunknak is köszönhetően.

Fűszerezze étrendjét ezzel a tápanyagokkal teli zöldséggel, és készítsen egyszerű és egészséges cukkini palacsintát.

A kapor egyértelműen ellentmondásos fűszer vagy gyógynövény. Aromás, ami nem felel meg mindenkinek.