Csirkemell:
Egy serpenyőben (vagy a grillen) grillezzük a csirkemell filét egy csipet sóval és fekete borssal. Hagyja forralni forró tűzön, amíg belül meg nem főznek.
Bazsalikomos pesto:
Reszeljük le a sajtot, mossuk meg a bazsalikomot, szárítsuk meg és vágjuk darabokra. Süthetünk néhány fenyőmagot is a teltebb íz érdekében.
Tegyen egy tálba olívaolajat, fenyőmagot, egy reszelt sajtot, egy gerezd fokhagymát és bazsalikomot. Őrölje össze az összetevőket, kóstolja meg és adjon hozzá további sajtot vagy fenyőmagot ízlés szerint.
Ha minden jól meg van őrölve, akkor a pesto szószt sűrűn hagyhatjuk, vagy olaj hozzáadásával kissé hígíthatjuk, amíg el nem érjük a kívánt állagot.
A pesto recept egyszerű és gyors, az egyetlen bonyodalom az összetevők megfelelő arányának megtalálása, hogy elképzeléseink szerint elkészítsük a mártást.
Rukkola saláta:
Mossa meg a rukkolát, szárítsa meg és keverje össze bazsalikomos pestóval. Tálaláskor a tetejére más fenyőmagot is tehetünk.
Szolgáló:
A salátát egy tányérra tesszük, a grillezett húst ráhelyezzük. Tálalhatjuk egy darab pirított francia bagettel.
- Gyors csirkemell a la Margherita - Recept
- Remek recept csirkemellhez tejszínes-mustáros mártással és reszelt sajttal! Megeheti
- Recept alacsony szénhidráttartalmú étrendhez Csirkemell Tempo Magazin
- Receptek a kategóriából Növényi ételek Gasztro-tippek SK
- Recept pulykamellhez édesburgonya pürével - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez