Az édes vörös dinnye és a sós feta sajt tökéletes kombinációt alkot, amely a grillezett különlegességek minden kedvelőjének tetszeni fog. Ideális könnyű étel a nyárra, amelyet javasoljuk, próbálja ki.
Amire szüksége lesz ehhez az ízletes ételhez?
- 1 kis lilahagymát
- 3 nagyobb szelet vörös dinnye bőrrel (kb. 2-3 cm vastag)
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál borecet
- só
- 2 evőkanál apróra vágott friss menta
- 60g feta sajt
- ½ teáskanál apróra vágott chili
1. lépés
Vágjuk a hagymát szeletekre, tegyük egy tálba, öntsünk rá vizet, és adjunk hozzá egy teáskanál borecetet. Hagyja 5 percig áztatni a hagymát, majd vegye ki, öblítse le és szárítsa meg.
2. lépés
Állítsa közepes hőmérsékletre a grillt, és kenje meg a dinnyeszeleteket egy kanál olívaolajjal. Grillezzük őket kb. 3 percig mindkét oldalon. Ha kész, vágja le a héját és vágja kockákra a grillezett dinnyét. Ezután tegye őket egy tiszta tálba.
3. lépés
Hozzáadjuk a dinnyéhez a hagymát és a maradék hozzávalókat. Zúzhatja vagy apróra vághatja a feta sajtot. Keverje össze mindent enyhén, és hagyja állni néhány percig.