kemencében

Nem, nem lesz szüksége olajra vagy más zsírra. Készülj fel arra, hogy ezek a palacsinták szépen megsülnek a sütőben, és mindenképpen egészségesebb lehetőségek, mint az olajban olvadók.

Nagyon egészséges összetevőket tartalmaznak, és otthon mindenki számára jó ízűek. A cukkini a sütőtök között van, és mint tudják, különböző színű. Úgy gondolom, hogy sok eljárást ismer, hogyan kell elkészíteni, akár édes süteményekhez, akár mártáshoz és leveshez. Tőlem nem ez lesz az egyetlen recept, amelyet bemutatok nektek, mert 100 módon készítem el:)

Legfeljebb 91% vizet tartalmaz, kevés kalóriát, sok C-vitamint, B6-ot, káliumot, K-vitamint, riboflavint és nem szabad megfeledkeznünk a fontos rostokról. Jó tanácsokat adok. Ha nem kell feleslegesen hámozni a cukkinit! A fiatal cukkini héja a legtöbb vitamint és egészséges anyagot tartalmazza. Természetesen ajánlom a régebbi cukkinik meghámozását és a belsejének faragását. Természetesen a felület már nem lesz ízletes, és szerintem elég keményen.

A cukkinit a diéták is bizonyítják. Segít az emésztés javításában, amely más folyamatokkal jár. Javaslom a menübe való felvételét:)

A mai napig cukkini palacsintát készítünk. Amire szükséged lesz?

  • 1 cukkini
  • zabpehely (1: 1 arány a cukkinihoz)
  • 2 tojás
  • 2 -3 gerezd fokhagyma
  • 1 lilahagyma
  • majoránna
  • só, fekete bors

Az elkészítés módja:

  • Ha van egy fiatal tök, ne hámozza meg. Alaposan mossuk meg, és reszeljünk rá. A cukkini sok vizet tartalmaz, ahogy említettem. Ha megsózza, felszabadítja a vizet. 5 perc múlva szűrje le és nyomja össze. Fontos, hogy sütés közben minden összeálljon és ne tartalmazzon sok vizet.
  • Szeletelje fel a fokhagymát és vágja le a hagymát. Hozzáadjuk reszelt cukkinihez.
  • Készítsünk egy tálba zabpelyhet. Kombinálja őket cukkinivel. Hozzáadjuk az összes többi hozzávalót (tojás, majoránna, só és fekete bors), és jól összekeverjük.
  • Nyerd meg a sütőt 180 fokkal.
  • Törölje le a tepsit vajjal, hogy palacsintája ne égjen alulról.
  • Készítsen kis palacsintát, és süsse a sütőben kb. 15-20 percig.
  • Az én szabályom: figyelje a sütőt. Mert mindenki másképp süt és senki nem akar égett palacsintát enni:)

Mint észrevette, a recept egyszerű, és még egy kezdő is képes kezelni. A zabpehelyről már írtunk. Ha érdekel, mire jó, és miért érdemes megenni, kattintson a névre, és tudjon meg többet róluk. Az oldal receptet is kínál.

A palacsinta megsült. Végül adok egy jó TIPPET.

TÍPUS: A palacsinta tetejére nagyon alkalmas egy kevert ricotta kevés olívaolajjal és sóval és fekete borssal ízesített citromlével. Adhat hozzá bazsalikomot, kakukkfüvet vagy metélőhagymát.

Mi a RICOTTA? Fehérjében gazdag friss sajt. Édes és só készítéséhez a konyhában használják. Alacsony zsírértéket tartalmaz, ha krémet nem adtak a RICOTTA-hoz.

Most pedig nincs más hátra, mint hogy JÓ ÍZET kívánjak:)