Kitaláltam Michal receptjét, abban az időben, amikor már elég volt
Hozzávalók: 8 - 10 rekeszfej
Töltő:
3 ágyfej
30 g vajat
10 g olaj
2 evőkanál liszt
100 ml tej
1 hagyma
1 kisebb bors
1 keményebb kisebb paradicsom
200 g diétás szalámi, szalonna, kolbász vagy füstölt tofu
30g zöldborsó
1 tojás
fűszerek: majoránna, oregano, rasca őrölt, szerecsendió, fekete bors, friss bors, só
vagy fűszeres kemény sajtot szórni
köret sült burgonya
A készítmény leírása: Először vajból, tejből és lisztből főzzünk vastag béchamelt, amelyet csipet szerecsendióval ízesítünk, és hagyjuk kihűlni.
A hagymát és 3 fej megtisztított és kockára vágott ládát a borsóval együtt olajban, sóban megpirítjuk
és hagyjuk kihűlni.
Keverjünk össze más kockára vágott zöldségeket, kockára vágott szalámit vagy hasonlót, és keverjük össze.
Ezután adjuk hozzá a béchamelt, a tojásokat és alaposan keverjük össze, vagy fűszerezzük és töltsük meg a fejtámlákat ezzel a keverékkel.
Vágjuk negyedekre a burgonyát, tegyünk egy kivajazott tepsibe, öntsünk kevés olajat és sót, tegyünk a tetejére töltött ládákat, vagy szórjuk meg kemény fűszeres sajttal és süssük 200 ° C-os fűtött sütőben kb.
A recept megbeszélése
milustek advanced, atlasár 2012.10.02 20:25
nagyon jól néz ki, amikor legutóbb párolt rizzsel töltöttem meg a fejtámlákat, a sült csirkecombhoz adtam a levéhez, sütöttem és fincsi
Mielőtt hozzászólhatna egy beszélgetéshez, be kell jelentkeznie a bejelentkezési nevével és jelszavával.