Részvény
Mindannyian búzadarában nőttünk fel.
Egy zabkása, amely nemcsak felmelegíti, hanem kielégíti és belerúg az emberbe.
Ez egyfajta emléke a gyermekkornak és a gondtalan időknek, ezért emlékezzen erre az édes időszakra egy még édesebb reggelizővel, ami fényűzőbb és kissé egészségesebb verzióvá alakul.
Szükségünk lesz:
Kását
- 35 g tönköly teljes kiőrlésű búzadara
- 15 g kókuszcukor
- 75 - 100 ml növényi tej
A csúcsra
- + kakaóbab
- + kakaóvaj
Az elkészítés módja:
1. A klasszikus alapanyagokat, például a vajat, a fehércukrot és a búzadarát, okosabb összetevőkkel cseréltem ki, mint például a kókuszcukor, a tönköly teljes kiőrlésű búzadara, a kakaóvaj, és granulátum helyett kását szórtam kakaóbabbal. A Mash így új dimenziót kapott. Ne féljen kísérletezni, és a mindannyian ismert klasszikusokat ilyen finomságokká alakítani.
2. A recept olyan egyszerű, hogy az eljárás talán nem is az, de mégis, hogy ne mondja meg nekem, meg kellene szereznie. Fokozatosan adjunk hozzá búzadarát és cukrot a forrásban lévő tejhez. Folyamatosan kevergetve főzzük a zabkását, hogy csomók ne képződjenek alacsony lángon, amíg a zabkása meg nem sűrűsödik. Tegye a főtt zabkását egy tányérba, tegyen kakaóvajat a zab tetejére, és várja meg, amíg fel nem oldódik. Végül díszítsük a kását kakaóbabbal, vagy szórjuk meg kókuszcukorral.
A cikk szerzője
Janka Pačeková
- a cikk további cikkei
6 megjegyzés elrejtése
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!
Még nem regisztrált?
Soňa Krátka 13.04.16 07:30
Csak sima tönkölykínzásom van otthon, több tönkölybúzát kell vennem
Soňa Kelemenová 13.04.16 07:41
tönkretett gyötrelem? Nem is tudom itt. próbáljuk. egészséges papanička.
Nagy Julius 13.04.16 12:29
Emlékszem a klasszikus búzadara zabkására gyerekkoromból, nagyon ízlett. most is a testem itt-ott kérni fogja. Nem tudom, lenne-e bátorságom valami olyan egészségesre a tönkölylisztből. valószínűleg a régi klasszikus győz
Martina Zahoranová 14.04.16 09:05
Nem tűnik nagyon csábítónak, de jól ízesítettnek, nagyon jó lehet. Mindenképpen sok fahéjat tennék oda:-)