Azok az ételek, ahol csak egy edény vagy egy vágódeszka és egy kés koszolódik össze, a kedvenceim a természetben, de otthon is főzni (és mosni). Az ilyen étkezéseknek általában nagyon rövid az elkészítési ideje, ami tovább növeli vonzerejüket, nemcsak a szakácsok, hanem az éhező étkezők számára is. A következő receptekben csak olyan ételeket használnak, amelyeket nem feltétlenül kell hűtőszekrényben tárolni.

Burgonyapaprika

burgonya, hagyma, olaj, fokhagyma, paradicsompüré, pirospaprika, rasca, só, zöldpaprika, babkonzerv

A megtisztított burgonyát mossa kockákra. Olajos edényben apróra vágott hagymát sütünk, hozzáadunk burgonyát, sót, paprikát, rascut, zúzott fokhagymát és pürét. Mindent összekeverünk és kb. 10 percig pirítjuk. Csepegtesse le vízzel, és párolja, amíg a burgonya megpuhul. Vágja a zöldpaprikát vékony félkörökbe a készételbe, és adjon hozzá egy doboz babot. Körök nyers hagymával díszíthetjük. Kenyérrel tálaljuk.

körülöttünk

Lecho különben

7dcl gyógyít, konzerv bab (lehetőleg sötét, de nem árt, ha különbözik), egy zacskó szójakocka, egy kocka húsleves

Főzd meg a szójakockákat húslevessel. Adjunk hozzá lechót és konzerv babot. Tálaljuk süteményekkel.

Rizottó

fehér rizs, hagyma, húsleveskocka, só, konzerv sötét bab, konzerv kukorica, konzerv borsó, sárgarépa, olaj

Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az áztatott rizst vízzel, húslevessel, sóval és reszelt vagy finomra vágott sárgarépa. Főzés után adjon hozzá konzerv zöldségeket, vagy ízlés szerint bármilyen más rendelkezésre álló zöldséget vagy gyógynövényt.

Lencsés orsók

orsó, 7dcl lecs, só, konzervlencse, só, fekete bors/curry paprika

Forraljuk meg az orsókat sós vízben. Keverjük össze lech-kel és lencsével. Sót adunk hozzá, gyökér. Ha van, adjunk hozzá petrezselyem- vagy pitypanglevelet.

Mexikói burgonya

burgonya, só, babérlevél, fokhagyma, konzerv: sötét bab + kukorica fűszeres mártásban, pl. Bonduelle Mexicana, friss zöldségek és/vagy kenyér

A szeletelt burgonyát forraljuk fel kis mennyiségű sós vízben, babérlevéllel együtt. Öntsük a burgonyát, és keverjük össze a konzerv és zúzott fokhagymát. Paradicsom vagy más zöldségsalátával és/vagy kenyérrel tálaljuk.

Édes tészta

bármilyen tészta (a legjobb valószínűleg a propeller), olaj, házi őrölt mák, cukorral vagy őrölt dió cukorral

Főzzük meg a tésztát, öntsünk rá olajat (ha van, cseréljük vajjal - ez mindenképpen jobb), és meghintjük édes keverékkel. Jó a mákot mielőbb elfogyasztani, hogy ne keseredjen el.

Mondhatni, hogy imádom a zsákleveseket ... évente körülbelül háromszor. Szeretem hozzáadni a kadeč-t hozzájuk, és várni, hogy mi lesz belőle. Így lehetséges táplálkozás szempontjából értékes és meglehetősen gazdag ételeket készíteni.

Mártásleves - gomba/burgonya

porgomba leves, burgonya, konzerv zöldborsó, fokhagyma, só (ha szükséges)

Főzzük meg a levest az utasításoknak megfelelően. Amint a víz forrni kezd, adjuk hozzá a kockákra vágott burgonyát. Adjunk hozzá fokhagymát közvetlenül főzés előtt. Főzés után keverje össze a borsót.

Zsákleves - gulyás

gulyásleves porban, burgonya, zöld és/vagy pirospaprika, babkonzerv

Főzzük meg a levest az utasításoknak megfelelően. Amint a víz forrni kezd, adjuk hozzá a kockákra vágott burgonyát. Főzés után hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és babot.

Mártásleves - csirke/francia

porított csirkeleves, tészta (perc) tészta, durvára reszelt sárgarépa

Főzzük meg a levest az utasításoknak megfelelően. Főzés előtt néhány perccel hozzáadjuk a sárgarépát, közvetlenül a tészta főzése előtt.