Magas a vérnyomása? Akkor orvosa javasolhatja, hogy korlátozza a só- és ezért a nátrium-bevitelt. A nátrium azonban sok ételben el van rejtve. Hogyan kerülhető el?

hogyan

1. Olvassa el a címkéket

A felvilágosodás ellenére még mindig kevesen olvassák a termékcímkéket. Ha így tennénk, elkerülhetnénk a túlzott nátriumfogyasztást is. A só- és nátriumtartalmat illetően válasszon olyan ételeket, amelyek az összes ajánlott sómennyiség kevesebb mint 5% -át tartalmazzák (egy felnőtt számára az ajánlott napi adag legfeljebb 5 g só). A „hozzáadott só nélkül” vagy alacsony nátriumtartalmú ételeket részesítse előnyben. Tehát valószínűleg kerülnie kell a konzerveket, a kolbászt, a szalonnát és sok más iparilag feldolgozott ételt.

2. Óvakodjon a zöldségkonzervektől

A legjobb alternatíva a friss vagy fagyasztott zöldségek fogyasztása. Kerülje a zöldségkonzerveket, és vigyázzon a zöldségsaláták öntetére, amelyek gyakran nagy mennyiségben tartalmaznak nátriumot.

3. Fogadjon el több káliumot

A nátrium és a kálium ellenfélként hat az emberi testben. Ezért a nátrium korlátozása mellett jó növelni a káliumbevitelt. A kálium megtalálható a friss zöldségekben és gyümölcsökben, a burgonyában, a dióban, a hüvelyesekben, de a tojásban és a tejtermékekben is.

4. Rendszeresen törje össze a diót

A dió sok hasznos anyagot tartalmaz, beleértve a káliumot és az egészséges zsírokat, amelyek szerepet játszanak a szív- és érrendszer egészségének javításában. Ráadásul jól táplálják és elkerülik a túlevést. Így a magas nátriumtartalmú sós ételízesítő helyett a dió kiváló választás a sóbevitel kiküszöbölésére.

5. Kombinálja a gyümölcsöket megfelelően

A gyümölcs kiváló káliumforrás. Egyes fajok azonban sok cukrot is tartalmaznak. Ezért tanácsos kombinálni a gyümölcsöt, és rendszeresen engedni a savasabb fajoknak. Adj édes gyümölcsöt tíznek édes keksz helyett - igen, még sok esetben is sok nátriumot tartalmaznak!

6. Tálaljon minőségi joghurtot

A minőségi joghurtokra az alacsony nátriumtartalom jellemző. Azonban inkább a fehér joghurtokat részesítse előnyben, amelyekhez könnyen hozzáadhat friss gyümölcsöt vagy diót. Felejtsd el az édes joghurtokat csokoládéval vagy karamellával.

7. Vigyázzon az ásványvízzel is

Egyes ásványvizekben a nátrium jelentős összetevő. Ezért gondosan olvassa el a címkét, és válassza a napi ivásra alkalmas ásványvizet. Azonban még jobban fog járni, ha a tiszta vizet részesíti előnyben az ivási rendszerben.