2018.03.08 | 2184x Egyeztetés Étel

Nyáron (és nem csak nyáron) a saláták egyszerűen "fikciót" jelentenek. A saláták ideális választás, ha karcsú vonalat akarunk tartani, de akkor is, ha több zöldségadagot szeretnénk bevinni az étrendbe, mert hazánkban sajnos a zöldségfogyasztás még mindig az utolsó fokokon áll táplálkozási piramis.

De mit tegyünk, ha a saláta fogyasztása nem vonz minket, mert ha a salátához nyúlunk, hamarosan megjelenik az éhségérzet, így az étkezés egyszerű alternatívájaként a saláta egyszerűen nem elégít ki bennünket, vagy nem megfelelően megkóstolva, vagy sok munka van az elkészítésével.zöldségek mosása és szeletelése formájában?

A salátából hiányoznak a fehérjék

Amikor úgy érzi, hogy a saláta nem elégíti ki Önt eléggé, annak az lehet az oka, hogy a salátából hiányoznak a kiváló telítő hatású fehérjék - fehérjék. Adjon állati fehérjét a salátához grillezett pulyka vagy csirke, tonhal vagy steak formájában, amelyet nem volt ideje elfogyasztani, és tegye a hűtőszekrénybe.

remek

Szereted a salátát, és még mindig nem akarod elveszíteni a szükséges fehérjét, de valamilyen oknál fogva elkerülöd a húsevést?

Az állati fehérjéket cserélje ki növényi eredetű fehérjékre quinoa, lencse, bab vagy sült tofu formájában.

Zsírmentes saláta? NEM!

Megpróbál fogyni, és gyakran nyúl a zöldségekhez, miközben megszünteti a zsírkomponentot? Ez alapvető hiba! Saláták esetében mindenképpen érdemes a jó minőségű szűz olívaolajért (pl. Olívaolaj) nyúlni, amely kiváló ízt ad a salátának, és emellett segíti a szervezet összes karotinoid és egyéb hasznos anyag (például zsírban oldódó vitaminok) felszívódását. zöldségektől. A salátában egy kanál minőségi olaj a fentiek mellett a jobb telítettséghez is hozzájárul, és a felhasznált összetevők ízbeli tulajdonságai kiemelkednek.

Hogyan lehet a saláta íze különleges?

Lehet, hogy már "megevett" egyfajta salátát, és felkérik, hogy kísérletezzen új ízekkel? Elérheti a dióféléket, a magokat (len, tök, chia…), amelyek amellett, hogy hasznosak az egészségre, hozzájárulnak a telítő hatás javításához és a saláta különlegessé tételéhez.

Vagy diverzifikálja a salátáját néhány gyümölcsdarabbal. Figyelem! Inkább frissen szárított gyümölcs helyett, mert pl. szárított áfonya, szilva, meggy, bár a saláta íze és színe különleges lesz, de több kalóriát is adnak hozzá. A friss gyümölcs eper- vagy almaszeletek formájában ugyanolyan diverzifikáló hatású, több vizet is tartalmaz, így több helyet foglalnak el. Ha friss gyümölcsöt használ, akkor végül kevesebb gyümölcsöt ad hozzá, és kevesebb kalóriát is kap egy saláta egy adagjában.

Trükk egy saláta elkészítéséhez, mint egy étteremből

Ha meglepődik, hogy a "szorgalmas" salátáját egy tálba teszi, és ráönti kedvenc öntetét, és az alsó salátadarabok íztelenek és teljesen szárazak, inspiráljon egy salátát minden jó étteremben.

Adja az öntetet a salátához kis mennyiségben és rétegenként, végül két nagy, fából készült villával óvatosan szellőztesse. Bár kevesebb öntetet használ, végül minden darab saláta ugyanolyan lédús és aromás lesz.