Tényleg különleges rizs!
A sushi Délkelet-Ázsiában született, és eredetileg a dokkolók - halászhajók kirakóinak - étele volt.
Szegények voltak, ezért csak egy darab száraz rizzsel mentek dolgozni. Egy rakomány hal kirakása közben alkalmanként egy darab nyers húst vágtak ki a vállukon tartott halakból. A rizstekercs mellé rejtették a kezükben, és kiegyensúlyozottan táplálkoztak. Ma a sushi sokféle formát ölthet, de kezdetben egy tekercs rizs és egy darab nyers hal volt a dokkoló munkás tenyerében.
Összegzés
Kiváló minőségű • A legjobb választás a sushi elkészítéséhez
Készítmény
Alaposan öblítse le a rizst (kb. 7-szer - hacsak nem folyik belőle tiszta víz). Öntsük egy fazék hideg vízbe (1 rész rizshez 1 rész víz szükséges). Ezután főzzük lassú tűzön a fedél alatt 15 percig. Sózzuk meg a vizet ízlés szerint. Tegye félre az edényt, és hagyja a rizst kb. többet mutasson A rizst alaposan öblítse le (kb. 7-szer - hacsak tiszta víz nem folyik belőle). Öntsük egy fazék hideg vízbe (1 rész rizshez 1 rész víz szükséges). Ezután főzzük lassú tűzön a fedél alatt 15 percig. Sózzuk meg a vizet ízlés szerint. Tegye félre az edényt, és hagyja a rizst körülbelül 5 percig futni. Öntse le a felesleges vizet, és használja a rizst alapul sushi készítéséhez.
- Tárolás: Tárolás 25 ° C-ig és relatív páratartalomig 70% -ig.
- Szavatossági idő: 18 hónap
- Csomagolás: 500 g