Peter Seidner, a Praclík üzlethálózat tulajdonosa és menedzsere: Saját világot akarunk
tovarapredaj.sk 2017.8.2
Peter Seidner robogóval egyeztetett megbeszélésre érkezett a pozsonyi Krížná utcai Praclík gyárba. A forró nyáron senki sem akar gőzölni fűtött autóban. "Hat-hét percbe telik a Polustól a városközpontig" - kommentálja a háromkerekű kocsi választékát. Manapság világa öt viszonylag friss műveletből áll, amelyek között folyamatosan mozog. Ha megpróbálja elkapni az új koncepció legyeit, teljes elkötelezettséget igényel tőle.
Peter Seidner egy név, amelyet valószínűleg hallott a kiskereskedelemről. Akár Billa Slovensko kapcsán, ahol szó szerint zöld mezőn indult és a 130. hadművelet megnyitása után ért véget, vagy a Moja Samoška projekt, a mai Tern kapcsán. …
Láncokat indított, most egy nem mindennapi gyorsétteremmel próbálkozik.
Trendszám 17/2017
Reggeli vagy tizedik csomag, ebédre saláta vagy bagett, délutáni kávé desszertvel és friss sütemények reggeltől estig. Így néz ki a szlovák gyorsétterem piac új szereplőjének számító Praclík hálózat kínálata.
A tálca és a pult, amelyen az ügyfél mozgathatja az étel kiválasztásakor, hasonlít egy klasszikus leves konyhára. De egy kis önkiszolgálás kínálata jelentősen eltér ettől. A választék bélelt bagettekből vagy zsemlékből áll, amelyeket a művelet hátterében folyamatosan sütnek és készítenek.
A Praclík alternatívát szeretne kínálni a friss élelmiszerek gyors megvásárlásához, amelyeket a helyszínen el lehet fogyasztani, vagy magával vihet. A koncepció mögött egy tapasztalt élelmiszer-kiskereskedelmi menedzser, Peter Seidner áll, aki korábban a szlovák Billa szupermarketláncot irányította. Később Moja Samoška elindította a kisebb ételek hálózatát,…
A büféüzletek hiánypótló helyet töltenek be a piacon
Hospodárske noviny 2017.06.07
A korábbi tejbárokat cukrászdák váltják fel.
Új tendencia a kiskereskedelem területén, amely előtérbe kerül, a klasszikus pékség és a büfé kombinációja, ahol kávét vagy tejtermékeket is kaphat, ami a szocializmus alatt a tejbárok területe volt. A piaci hiányosság mostanra kitöltődik. Ezt teszi például a Praclík kiskereskedelmi hálózat, amely ez év eleje óta működik a szlovák piacon, és már három üzletet nyitott. A tervek szerint még kettőt nyit a pozsonyi Račianská és Bajkalská utcákon, miközben a fővároson kívülre is megy. "A műveletek üteme és száma a működésünknek megfelelő minőségi helyiségek kínálatától függ" - mondja Dušan Lechan a Praclík márkamarketingből. Online megrendeléseket is terveznek az ügyfelek számára fizetési átjáróval és a műveletnél történő átvétel lehetőségével. A koncepció mögött egy tapasztalt menedzser, Peter Seidner áll, aki korábban a Billa szupermarketláncot is irányította. …
PRACLIK: ÚJ FRISS ÉS NAGY RAKTÁRBOLT VÁROSBAN
welcometobratislava.eu 2017.05.23
„Friss, ízletes és gyors“ - így mutatja be magát Praclík. Ez az újonc a pékség/gyorsétterem színtéren már bizonyított számunkra! Miután meglátogattuk egyik boltjukat, azonnal észrevettük a frissen sült tekercsek, bejglik és sütemények csodálatos illatát. Az üzlet gluténmentes és vegán ételeket, valamint megfizethető csomagokat is kínál, amelyeket kifejezetten a diákok számára terveztek. A nap menüje kiemelve jelenik meg a képernyőkön. A koncepció az önkiszolgáláson alapszik, és vagy magával viheti az ételt, vagy a helyszínen elfogyaszthatja.
A Praclík már három fiókot nyitott, amelyek Pozsony belvárosában találhatók. Az elsőt 2017 áprilisában nyitották meg, és a Krížna utcában található. Ez az, ahol meglátogattuk! Nagyon jól megközelíthető, közvetlenül a villamosmegálló mellett fekszik. A legjobb módja idejutni, ha a Legionárska vagy a Krížna megállóban szállunk le. A másik kettő a Rajská és az Obchodná utcákon található, és hamarosan még többen jönnek: a Bajkalská és a Račianska/Riazanská utcákon. …
A Praclík, az ételek és a frissítők egyben, megnyitotta az első három műveletet
tovarapredaj.sk 2017.05.05
Pozsonyban, a Krížná, a Rajská és az Obchodná utcákon megnyitották az élelmiszerre és a gyorsétteremre összpontosító Praclík hálózat első műveleteit. Az új márka szlogenje friss, ízletes és gyors. További üzleteket kell hozzáadni a főváros környékén, és jövőre franchise formájában ki kell terjeszteni a régiókra.
A Praclík egy olyan vállalkozás példája, amely manapság egyre népszerűbb, és amelyet az ételek és a gyorséttermek kombinációja jellemez. A Praclík tulajdonosa Peter Seidner, aki a Billa kiskereskedelmi lánc értékesítési igazgatójaként dolgozott, és a Moja Samoška/Terno hálózat létrehozásának mögött is állt. Mint a www.mediawatch.dog portál írta, a Friss, ízletes és gyors szlogen, valamint a Praclík logó megfogalmazását a Kiskereskedelem-menedzsment tanácsadó cég bejegyezte egy évvel ezelőtt. .
Éhes éhezni - Praclík (Pozsony)
tonydubravec.com 2017.05.03
Az étel a hobbim, és számomra is látható, szeretek elkészíteni és megkóstolni. Néha sikerül ellátogatnom az általam említett helyekre az Instagramon vagy a Facebookon. Szeretnék azonban helyet adni nekik a blogomon a gasztro kategórián belül. Ezért hozom nektek ma egy szabálytalan sorozat első részét Éhes.
A bevásárlóközponthoz kapcsolódó üzleti épületben végzett munkának jó néhány előnye van. Kedves helyek, alkalmi bevásárlás munkaidőben, ebéd közben felszerelhet bankot vagy élelmiszert vásárolhat. De mi a hátránya. Fél év alatt már mindent megettem, amit csak tudtam a Polusban. Amikor elmegyek Kínába, a pult mögött álló úr csak azt kérdezi tőlem, viszem-e magammal, vagy ott maradok. Ezért örülök, amikor alkalmam nyílik alkalmanként valami egészen mást kipróbálni. És így jöttem rá Praclík. …
BRATISLAVÁBAN HASZNÁLNAK ÚJ LÁNCOT, GYORS FRISSÍTÉSSEL, PRACLÍK NEVEL.
mediawatch.dog 2017. április 7
A különféle gyorséttermek, kebabok, McDonald's, Subway, vagy Starý mlyn, Crocus vagy Naglreiter versenye lesz az új Praclík hálózat. Nemcsak friss szendvicseket, bagetteket, süteményeket kínál, hanem friss kávét, üdítőket, ásványvizet, édességeket és gyümölcsöket is. Kedvezményes tizedik csomagokat is kínál, amelyeket kifejezetten a diákok számára terveztek. A koncepció a Friss, ízletes és gyors szlogennel működik.
A terv az elején 4-5 művelet bevezetése, amint azt a praclíki Dušan Lechan elmondta nekünk, április 5-én, szerdán nyitották meg az első műveletet Pozsonyban, a Krížná utca 36. szám alatt, közvetlenül a Moja Samoška üzlet mellett. Terveik szerint a jövő héten újabb műveletet nyitnak meg a Rajská utcában, rövid időn belül pedig az Obchodná utcában. …
A Praclík bevezeti Pozsonyba az önkiszolgáló pékségek fogalmát. Így néz ki ott
retazce.wordpress.com 2017. április 7
A Praclík pékségek hálózatában található egy hűtő állvány italokkal, tejtermékekkel vagy egy kis saláta választékkal, önkiszolgáló állomás kávéitalokkal, pult édességekkel és gyümölcsdarabokkal, de különösen egy nagy önkiszolgáló állvány töltött szendvicsek és sütemények választékával. Tálalja magát - először vesz egy tálcát, kiválasztja, amire szüksége van, fizet és végül mindent maga csomagolhat be, vagy ehet a boltban.
Két alkalmazott dolgozik, akik szükség szerint bemutatnak egy koncepciót az ügyfeleknek, szendvicseket készítenek vagy blokkolják az árukat.
A választék továbbra is széles, különösen szendvicsekben és bagettekben (kisebb 1,39 euróért, nagyobb 2,99 euróért), a többi viszonylag szűk: különösen édes a sült leveles tésztára, valamint a fánkok és muffinok alapválasztékára, salátákból vagy kétféle. A személyzet a korai terjeszkedésről beszélt az ügyfelekkel. A kávéitalokat azokra osztják, amelyeket bevehet egy kis (1 euró) és egy nagy papírpohárba (1,5 euró). …
Megkezdte első működését a Praclík pékség új hálózata
igelitka.com 2017.04.04
Friss sütemények, töltött bagett és kávé. Pozsonyban szintén háziasítják a főleg Franciaországból ismert kis pékségek fogalmát. Praclík csatlakozni szeretne olyan márkákhoz is, mint a Naglreiter, az Anker, a Crocus vagy a Starý mlyn. És míg az említett pékségek külföldről érkeztek piacunkra, a Praclík szlovák fogalom. Mögötte a menedzser, aki megalapította a Moja Samoška élelmiszer-hálózatot.
Növekvő Praclík
A Praclík április 5-én, szerdán nyitotta meg első műveletét a pozsonyi Krížná utcában. Az új pékség logói és látványai azonban nemrégiben megjelentek Rajskán is. Friss, ízletes és gyors - mondja a hálózat szlogenje, amelyet Peter Seidner készít. Hosszú évekig értékesítési igazgatóként dolgozott az osztrák Bill láncban. Később csapatával együtt megalapította a kis üzletek hálózatát, Moja Samoška-t. …