koreai

15 perc

30 perc

45 perc

  • 500 g kicsontozott csirkecomb kisebb darabokra vágva
  • 1 fehér apróra vágott hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
  • 1 tojás
  • 250 ml vizet
  • 100 g kukoricakeményítő
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • napraforgóolaj pörköléshez
  • egy kevés apróra vágott chili paprika (ízlés szerint)
  • 4 evőkanál ketchupot
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál szezámmag
  • fél citrom leve

1. lépés

A csirkét hagymával és fokhagymával pácoljuk kb. 30 percig. Közben keverje össze a tojásokat, a vizet, a keményítőt, a sót és a fűszereket. Melegítsen fel egy serpenyőt vagy wok-ot zsír vagy olaj hozzáadása nélkül. A szezámmagot szárazra pirítjuk, hogy felszabaduljon az illata.

2. lépés

Egy nagyobb serpenyőben melegítsük fel az olajat. Csavarja be a csirke darabokat tojás és keményítő keverékébe, és óvatosan tegye forró olajba. Körülbelül 10 percig pirítsuk őket, amíg ropogósak és aranyszínűvé nem válnak. A felesleges zsírt ürítse le konyhai konyharuhával.

3. lépés

Egy serpenyőben keverje össze a ketchupot, a chili paprikát, a citromlevet, a cukrot és a szezámmagot, és hagyja forralni a keveréket. Öntsük a megsült csirkére, és keverjük össze úgy, hogy a jegesedés minden oldalról ellepje. Tálaljuk forrón.

A szerző: Delimano

Hozza be a legújabb trendeket és az igazi főzési örömet a konyhába

A főzés egyszerre lehet könnyebb és boldogabb. A Delimano ételek a stílusos dizájn és a legújabb technológiák kombinációját jelentik. A speciális tapadásmentes felület lehetővé teszi az egészséges ételek elkészítését csak egy csepp olajjal. Az edények, a serpenyők, a sütőformák és a wokok szintén tartósak és energiatakarékosak, ennek köszönhetően gyorsabban és olcsóbban készíthet ételeket. Ezenkívül alkalmasak minden típusú tűzhely használatára, beleértve az indukciós tűzhelyeket is. A Delimano márka a klasszikus ételek mellett gyorsfőzőket és konyhai eszközöket is kínál - páraelszívókat, turmixkeverőket, fagylaltkészítőket, facsarókat, multifunkcionális edényeket és sok más praktikus konyhai eszközt. Delimano, ez egy egészséges főzés, amelyet élvezni fog.