Illatos, ropogós, gyümölcsös és ízletes ... Pontosan ez a szezonális gyümölcspogácsa zabpehellyel. Nem csak íze és illata csodálatos, de tápanyagokat is szolgáltat a testének és simogatja a lelket. Az ízek, az állati összetevők nélküli kombináció és az egyszerű elkészítés az egyéb előnye. Két keverék - gyümölcs és permetezés - kombinációjával készül. Használhat bármilyen szezonális gyümölcsöt, például a saját kertjéből. Őszibarackot választottam.
Felkészülési idő: 55 perc
Amire körülbelül 6 adagra lesz szükségünk?
A csiszolóréteghez:
- 2 csésze egész zabpehely
- 1 csésze őrölt zabpehely (zabpehely)
- ½ csésze kókuszliszt
- 3 evőkanál juharszirup
- 3 teáskanál szerves vanília kivonat (használhat vanília babot is)
- 5 evőkanál kókuszolaj
- 80% forró csokoládé (opcionális)
- mandulapehely, kókuszreszelék, mazsola ízlés szerint (opcionális)
A gyümölcsréteg esetében:
- 6 őszibarack (vagy alma, szilva vagy vadbogyó ízlés szerint)
- 1 evőkanál juharszirup
- 2 teáskanál vanília kivonat (használhat vanília babot is)
- őrölt fahéj, kardamom, egyéb fűszerek ízlés szerint (opcionális)
Hogyan folytatjuk?
1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. 30 cm átmérőjű sütőforma kenje meg kókuszolajjal (vagy minőségi vajjal, ha állati terméket akarunk használni).
2. A gyümölcsöt apró darabokra vágjuk (nem szükséges erdei gyümölcsöket vágni), és egy nagy tálban összekeverjük juharsziruppal, vanília kivonattal és bármilyen fűszerrel.
3. Amíg a gyümölcskeverékben lévő ízek kombinálódnak, elkészítünk egy szórást. A második tálban keverje össze a száraz hozzávalókat, fokozatosan adjon hozzá vanília kivonatot, juharszirupot és 3 evőkanál kókuszolajat. Mindent jól összekeverünk.
4. A szeletelt gyümölcsöket kivajazott formába tesszük. Ha ez idő alatt kiömlött a levéből, akkor a végén a csiszolókeveréket kiöntjük. Öntsünk egy szórást a gyümölcskeverékre, öntsük rá és öntsük az említett levet.
5. Tegye a süteményt fűtött sütőbe, és süsse 180 fokon 35–40 percig. Akkor vesszük fel, amikor a gyümölcskeverék buborékolni kezd (vagy akár a forma oldalain lefolyik), és a hinti aranybarnára sötétedik.
6. Ha "csokoládé" vagy, olvassz fel bármilyen mennyiségű forró csokoládét 2 evőkanál kókuszolajjal, és öntsd rá a kihűlt szóróréteget. Adunk hozzá mandula chipset, kókuszt vagy mazsolát, és a jóság a világon van:-)!
Tápértékek adagonként (önkéntes összetevők nélkül):
Ez a híres desszert alkalmas szép napsütéses napokra vagy családi ünnepekre, de változatosabbá teszi az esős estéket és a barátokkal töltött pillanatokat is. Vagy egyszerűen süsse meg, amikor ízét éri az édes:-) - lelkiismeret-furdalás nélkül élvezheti az egészséges desszertet. Úgyhogy hajrá!
Tudod, mi lenne még alkalmas erre a reggelire? Finom mogyoró kenhető Fitnutka:
Egyéb tippek a bűnösen jó desszertekhez:
- Irenka átalakulása: Hogyan sikerült lefogynia 13,5 kg-ot? - 2018. október 16
- Ólom halakban, sushiban, halkonzervekben és egyebekben - a halakról a szakértővel készített interjú 2. részében - 2018. július 2.
- Hal és tenger gyümölcsei. Minden, amit erről a témáról tudni akartál egy interjúban ITT - 1. rész - 2018. június 26
A cikk 2016. szeptember 16-án került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Laktózmentes fitnesz desszertek Reggeli receptek Vegán | Szerző: Dominika Pócsová