Minden új recept egy kis meglepetés, mert az elején még soha nem tudjuk, hogyan fog ez a vége lenni. Gyanítottam, hogy finom lesz ez a kombináció. Amire azonban nem számítottam, az az volt, hogy tetszett neki a válogatós testvérem is. Távolról kerüli a karfiolt, de most duplát kért.:-) A recept egyszerű, elkészítheti gyorsan és édes-fűszeres páclével, és a karfiol finom íze egzotikus élményt nyújt.

Felkészülési idő: 35 perc

Mi kell 2 adaghoz?

  • 1 karfiol
  • 10 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál vizet
  • 2 evőkanál méz (ha megszilárdult, megolvad)
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • Lyž teáskanál fekete bors
  • 1 teáskanál szárított fokhagyma
  • 2 evőkanál szárított metélőhagyma
  • őrölt chili (mennyiség saját ízlés szerint)
  • kb. 20 g parmezán szóráshoz

Hogyan folytatjuk?

1. Kapcsolja be a sütőt 200 ° C-on.

2. A tepsit kibéleljük sütőpapírral vagy fóliával.

3. Ossza fel a karfiolt apró rózsákra.

4. Egy tálban keverje össze az olívaolajat, a vizet, a mézet, a fűszereket. Mindent alaposan összekeverünk.

5. Helyezze a karfiolt egy tálba, és keverje össze úgy, hogy minden karfiol mártással legyen csomagolva.

6. Helyezze a karfiolt egy tepsire, és süsse 25-30 percig.

7. Végül megszórhatjuk a megsült karfiolt reszelt parmezán sajttal.

8. Salátával és rizzsel tálaljuk.

TIPP: Rizs helyett például sült édesburgonyával is tálalhatjuk. De ne felejtsd el a zöldségsalátát, karfiolra nagyon alkalmas.

Tápértékek 1 adagra:

karfiol

Jó ízlést kívánok!

A fitnesztől a konyháig 1 című könyvünkben további remek recepteket is találhat:

Lásd még a karfiol receptek más ötleteit:

Karfiol zabkása - egészséges köret a halhoz vagy a húshoz

  • Gyors tojásos pizza sajttal, spenóttal: nem fogja elhinni, hogy milyen egyszerűen elkészítheti! - 2021. február 1
  • Gyömbéres chia puding joghurttal és hurmikakival: az ízek ez a kombinációja megnyer - 2021. január 27.
  • Gazdag keel leves zöldségekkel és babokkal - 2021. január 20

A cikk 2018.08.28-án került a kategóriába: Gluténmentes receptek Vegetáriánus | Szerző: Antónia Puškášová